Cтраница 4
Процесс гликолиза представляет собой цепь последовательных реакций. Скорость его определяется активностью фермента, катализирующего наименее быструю парциальную реакцию. В скелетной мышце скорость гликогенолиза лимитируется, например, активностью фосфофруктокиназы, а скорость гликолиза - активностью гексокиназы. [46]
Исходя из этого при всех способах увеличения скорости продукции протонов в цитосоле клеток можно ожидать активацию электрогенного натриевого насоса, если последний не повреждается самим внешним возмущением. Тогда связь кальцевого обмена клетки с его процессами активного транспорта должна опосредоваться метаболическими реакциями клетки. Активация выброса протонов из митохондрий и усиление гликогенолиза под действием кальция являются известными феноменами. [47]
Параллельно с изучением природы этих термостабильных коферментов шло исследование и недиализируемой белковой части бесклеточных дрожжевых экстрактов. В результате всех этих работ выяснилось, что активный дрожжевой сок содержит не один фермент, а сложную ферментную систему, состоящую из большого числа компонентов как белковой, так и небелковой природы. Сейчас известно, что в осуществлении, например, гликогенолиза принимает участие более 10 отдельных ферментов и несколько термостабильных коферментов. Другими словами, то, что раньше называлось зимазой и понималось как один фермент, в действительности представляет целую систему ферментов брожения. [48]
![]() |
Структура миофибрилл. [49] |
При расслаблении мышцы ее структура возвращается а первоначальное состояние. Источником энергии при мышечном сокращении является гидролиз АТР миозином. Ресинтез АТР происходит за счет креатинфосфа-та, а также а результате осуществления гликолиза ( гликогенолиза) и окислительных процессов. [50]
Углеводный обмен во всякой живой клетке ( живом веществе) представляет единый процесс одновременно протекающих связанных между собой реакций распада и синтеза органических веществ. Они протекают главным образом в печени. Гликоген может образоваться как из углеводов, так и из неуглеводных источников, таких, например, как некоторые аминокислоты, глицерин, молочная, пй ровиноградная и пропионовая кислоты, а также и из многих других простых соединений. Термин гликогенолиз обозначает собственно расщепление гликогена до глюкозы. Но теперь часто под этим словом понимают всю сумму процессов, ведущих к гликолитическому образованию молочной кислоты в том случае, когда исходным субстратом является не глюкоза, а гликоген. [51]
Наряду с утилизацией глюкозы в печени происходит и ее образование. Непосредственным источником глюкозы в печени служит гликоген. Распад гликогена в печени происходит в основном фосфоролитическим путем. В регуляции скорости гликогенолиза в печени большое значение имеет система циклических нуклеотидов. Кроме того, глюкоза в печени образуется также в процессе глюконеогенеза. [52]
Гликоген печени является основной резервной формой глюкозы в организме. Процесс образования печеночного гликогена обратим. Этот сильно разветвленный, крахмалоподобный полисахарид может быть гидролизован до глюкозы. Глюкоза, образовавшаяся при гликогенолизе, попадает в кровяное русло и циркулирует по всему телу. Если в мышцах протекает гликолиз, то молекула глюкозы покидает кровяное русло, проникает в мышечную клетку и идет на образование свежего мышечного гликогена взамен того, который уже использовался. [53]
Вода поступает из первичной канальцевой мочи в клетку, а затем в кровь, увеличивая объем жидкости и уменьшая осмотическое давление. В гладкомышечных клетках сосудов под действием вазопрессина увеличивается концентрация ионов кальция в цитоплазме, что ведет к сокращению клеток и сужению сосудов в мышцах, коже и органах брюшной полости. Однако артериальное давление при этом не возрастает, так как одновременно снижается минутный объем сердца. В печени посредниками вазопрессина являются продукты распада фосфатидилинозитолов и ионы кальция. Вазопрессин стимулирует в печени гликогенолиз и глюконеогенез. Итак, вазопрессин способствует задержке воды в организме и уменьшению диуреза. [54]