Глицерол

Cтраница 4

IS. Метаболизм ФГи ТФ. Показаны основные метаболические пути, отражающие взаимосвязь между фотосинтезом и синтезом питательных веществ в растениях. Некоторые промежуточные этапы опущены. [46]

Липиды образуются из глицерола и жирных кислот ( разд. Глицерол получается из триозофос-фата. [47]

Известны два пути синтеза гли-церол-3 - фосфата. Свободный глицерол фосфорилируется по 3-гидроксигруп-пе в присутствии глицеролкиназы и АТФ с образованием L-глицерол - З - фос-фата. Высокая активность глицеролкиназы вьывлена в клетках ткани печени и эпителия кишечника, в то время как в жировой ткани и мышцах этот фермент мало активен и образование глицерол-3 - фосфата связано с процессами гликолиза. В этом случае источником L-глицерол - З - фосфата может служить процесс восстановления 3-фосфодигидроксиацетонфосфата. [48]

Такая модификация известна как II форма брожения по Нейбер-гу. Этот прием успешно используется в биотехнологии для получения глицерола. [49]

С широким внедрением ацето-нитрила и диметилформамида необходимость в подобном использовании спиртов практически отпала. В этом разделе будут рассмотрены метанол, этанол и глицерол. [50]

Она накапливает свободный глицерол, чтобы противодействовать неблагоприятному влиянию высоких концентраций солей в среде, где она растет. При оптимальных условиях и высоком содержании соли на долю глицерола приходится до 85 % сухой массы клеток; Из проведенных опытов следует, что для роста этим-водорослям нужна всего лишь - морская вода, углекислый газ и солнечный свет. Таким образом, они являются весьма многообещающими биосинтетическими агентами для превращения энергии солнечного света в энергию химических соединений, запасаемую в - молекулах глицерола. [51]

Так же как фосфатидилинозитол, фосфотидил-глицерол не содержит азотсодержащего соединения. В этих фосфолипидах полярной группой служит еще одна молекула глицерола. [52]

Глицериды способны вступать во все химические реакции, свойственные сложным эфирам. Наибольшее значение имеет реакция омыления, в результате которой из триглицеридов образуются глицерол и жирные кислоты. Омыление жира может происходить как при ферментативном гидролизе, так и при действии кислот или щелочей. [53]

Необходимым этапом обмена лактозы ( а следовательно, и необходимым условием выживания бактерий) является гидролиз лактозы до моносахаридов глюкозы и галактозы, катализируемый ферментом р-га-лактозидазой. Однако если единственным источником углерода в среде служит глюкоза или, например, глицерол, то в клетках обнаруживается не более 5 - 10 молекул р-галактозидазы. [54]

Всасывание триацилглицеролов и продуктов их распада происходит в проксимальной части тонкой кишки. Исследования с мечеными триацилглицеролами показали, что примерно 40 % всасывается в виде глицерола и свободных жирных кислот, 3 - 8 % могут всасываться в виде три - и ди-ацилглицеролов и около 40 % - в виде моноацилглицеролов. [55]

Натриевые или калиевые соли жирных кислот называются мылами. Молекулы триацилглицеролов содержат три молекулы жирных кислот, которые образуют сложно-эфирные связи с тремя гидроксильными группами глицерола. [56]

Страницы: 1 2 3 4