Глутамин

Cтраница 1

Глутамин - это нетоксичная форма хранения и транспорта аммиака кровью в печень, почки, кишечник, где его освобождение происходит путем гидролитического отщепления, катализируемого глутаминазой. [1]

Глутамин является донором азота в анаболических реакциях, например в синтезе пуриновых и пиримидиновых оснований. [2]

Глутамин - это генетически детерминированная аминокислота, входящая в состав белков. [3]

Глутамин в небольшом количестве выводится с мочой из организма. [4]

Глутамин NH2CO ( CH2) 2CH ( NH2) COOH; ( р-моноамид L-глута-мииовой к-ты); М 146 35; бц. [5]

Глутамин 169, 274 Глутаминовая кислота 168 ел. [6]

Глутамин выполняет аналогичную функцию в организме животного. Как уже отмечалось выше, организм животного синтезирует определенные аминокислоты ( заменимые), используя для этой цели аммиак, образующийся при дезаминиро-вании или переаминировании пищевых белков или собственных белков организма. Однако аммиак токсичен для организма животного и образуется в крови лишь в крайне малых концентрациях. Установлено ( Кребс), что почечная ткань содержит фермент, катализирующий образование глутамина из глутаминовой кислоты. [7]

Глутамин был идентифицирован в большом количестве во многих тканях и в крови. Здесь глутамин служит, вероятно, резервом аммиака. Гидролиз происходит под действием фермента - глутаминазы, который также был обнаружен во многих тканях. Таким путем организм животного, который не в состоянии откладывать запасы аминокислот или белков, имеет возможность запасаться достаточно большими количествами аммиака в нетоксичной форме. [8]

Глутамин является одним из главных небелковых азотистых веществ крови у млекопитающих; у человека на его долю приходится около 20 % амин-ного азота крови. В жидкостях тела концентрация глутамина, как правило, выше концентрации глутаминовой кислоты; в тканях наблюдаются обратные соотношения. Найдено, что глут-амин переходит в клетки значительно легче, чем глутаминовая кислота. Амидный азот глутамина подвергается в печени ряду превращений, в том числе превращениям, в итоге которых образуется мочевина. Амидная группа глутамина служит, кроме того, главным источником аммиака мочи. [9]

Глутамин должен обладать нейтральной реакцией, так как кислотные свойства СООН-группы нейтрализованы солеобра-зованием с аминогруппой. Амидная группа обладает нейтральной реакцией. [10]

Глутамин, СзНюОз, горючий белый порошок. [11]

Структура моногидрата L-аспарагина. [12]

Глутамин входит в состав некоторых белков, а также встречается в свободном состоянии в растениях и животных организмах. [13]

Некоторые гликопротеиды крови. [14]

Глутамин - у амвд а-аминоглутаровой кислоты. [15]

Страницы: 1 2 3 4