Cтраница 3
До настоящего времени ни один из глюкопротеидов не получен в чистом кристаллическом виде. Некоторые глюкопротеиды, вероятно, представляют собой смесь различных соединений, другие же образуются из белков и углеводов в процессе их выделения, и их следует считать артефактами. Устойчивость глюкопротеидов по отношению к действию денатурирующих агентов часто используют для отделения их от белков. При этом белки осаждают путем нагревания растворов, а затем из фильтрата осаждают глюкопротеиды путем высаливания или при подкислении. [31]
Глюкозидный гидроксил 317 Глюкозиды 336 D-Глюконовая кислота 333 Глюкопротеиды 393 Гомология 45, 133 Гормоны 503, 574 ел. [32]
Различные гексозамины, входящие в состав многих мукополисахаридов и глюкопротеидов, а также полисахаридов оболочки бактериальных клеток, в процессе метаболизма берут свое начало от D-фруктозо-б - фосфата. [33]
В глюкопротеидах белковая молекула соединена с сахаристым веществом; к глюкопротеидам относятся яичный белок и муцины различных слизистых секретов. [34]
Сложные белки, простетическая группа которых является мукополиса-харидом, называются глюкопротеидами. [35]
Сложные белки, простетическая группа которых является мукополиса-харидом, называются глюкопротеидами, или мукопротеидами. [36]
До недавнего времени имелись некоторые сомнения относительно того, содержат ли глюкопротеиды незначительное количество больших молекул полисахаридов, соединенных с молекулами белка, или же большое количество мелких молекул саха-ров, связанных с различными группами белка. В настоящее время считают, что простетические группы типичных глюкопротеидов состоят из полисахаридов. На этом основании было высказано предположение. Кроме этих солеобразных связей, возможно также и наличие дипольных связей между белком и простетической группой. [37]
Для всасывания кобаламина ( как показал Кастль) необходимо присутствие в желудочном соке внутреннего фактора - глюкопротеида, который, связывая кобаламин, предохраняет от разрушения и способствует его всасыванию. При отсутствии внутреннего фактора в желудочном соке всасывание кобаламина нарушается и наступает авитаминоз. Кобаламин наряду с фолиевой кислотой участвует в процессах метилирования. Особенно необходимо его участие в обмене тиамина, метионина и др. Он является коферментом изоме-разы - фермента, превращающего метилмалонилкоэнзим А в сукцинилкоэнзим А. [38]
Углеводы участвуют в процессах обмена веществ и являются компонентами структур многих естественных соединений, как, например, нуклеопротеидов, глюкопротеидов, некоторых витаминов и коэнзимов. Углеводы - конечные продукты фотохимического синтеза у зеленых растений. Животные, лишенные сцособ-ности к подобной аккумуляции солнечной энергии используют вещества, накопленные растениями. [39]
В зависимости от характера простетических групп сложные белки, в свою очередь, можно разделить на несколько подгрупп; из них важнейшие - хромопротеиды, глюкопротеиды, фосфоро-протеиды и нуклеопротеиды. [40]
К числу протеидов относятся: иуклеопротеиды ( в состав их входят нуклеиновые кислоты); хромопротеиды ( содержат пигментную группу); фосфопротеиды ( содержат фосфорную кислоту); глюкопротеиды ( содержат углеводы); липопротеиды ( связаны с жирами или липоидами) и ряд сложных белков-ферментов, содержащих различные простетические ( небелковые) группы. [41]
К числу протеидов относятся: нуклепротеиды ( в состав их входят нуклеиновые кислоты); хромопротеиды ( содержат пигментную группу); фосфопротеиды ( содержат фосфорную кислоту); глюкопротеиды ( содержат углеводы); липопротеиды ( связаны с жирами или липоидами) и ряд сложных белков-ферментов, содержащих различные простетические ( небелковые) группы. [42]
В эту группу входят белки, содержащие углеводы. Глюкопротеиды не растворяются в воде, но растворяются в разбавленных щелочах. Образующиеся растворы нейтральны, имеют вид слизи и не свертываются при нагревании. Все углеводы, входящие в состав глюкопротеидов, содержат глюкоз-амин ( стр. Иногда они представляют собой производные серной кислоты. [43]
До настоящего времени ни один из глюкопротеидов не получен в чистом кристаллическом виде. Некоторые глюкопротеиды, вероятно, представляют собой смесь различных соединений, другие же образуются из белков и углеводов в процессе их выделения, и их следует считать артефактами. Устойчивость глюкопротеидов по отношению к действию денатурирующих агентов часто используют для отделения их от белков. При этом белки осаждают путем нагревания растворов, а затем из фильтрата осаждают глюкопротеиды путем высаливания или при подкислении. [44]
Термины глюкопротеиды и мукопротеиды употребляются для обозначения группы сложных белков, в состав которых входят глюкоза или другие сахара и производные Сахаров. Группа глюкопротеидов включает соединения, имеющие различный состав и свойства. Первая из этих подгрупп включает глюкопротеиды, в состав которых входят нейтральные углеводы, построенные из моносахаридов или аминосахаров. [45]