Бурая гниль
Cтраница 2
Бурая и серая гнили плодов - облепихи. Бурую гниль плодов вызывает гриб Heterosporium syringae Klebahn, встречающийся, помимо этого, еще на листьях облепихи, а серую гниль - Botrytis cinerea Pers. Эти гнили развиваются во второй половине лета в загущенных, с влажным микроклиматом, дикорастущих массивах облепихи в пойме Катуни. Гнили поражают отдельные плоды на ветвях и массового распространения не имеют. После появления плодовых тел грибов плоды засыхают и опадают с ветвей. [16]
Наша система обработки персиковых садов заключается в применении комбинаций фигона ( зихлона), серы, ДДТ, дильд-рина или тиофоса в начале сезона и каптана с карбофосом или тиофосом позднее. Это обеспечивает хорошую защиту от бурой гнили и насекомых. [17]
Деструкция лигнина грибом Chaetomium globosum до общей потери массы древесины 12 % заключается в деметилировании. В этом отношении гриб действует подобно грибам бурой гнили, а что касается образования щелочерастворимых продуктов - подобно грибам белой гнили. [18]
Проявляется на яблоне и на груше в виде бурой гнили плодов с характерными беловато-сероватыми подушечками ( спорокучками) конидиального спороношения гриба, расположенными концентрическими кругами. На Дальнем Востоке, а также и в отдельных районах европейской части СССР ( Краснодарский край, Кабардино-Балкарская АССР и др.) распространена также другая форма монилиоза - монилиальный ожог цветков - которая проявляется в засыхании бутонов, цветков, завязей, отмирании кольчаток. [19]
Большинство грибов бурой гнили при росте на чистом целлюлозном субстрате не проявляют С активности, в отличие от грибов белой гнили. Считают [124], что либо присутствие лигнина вызывает образование Cj-целлюлазы, либо целлюлаза бурой гнили наиболее активна по отношению к лигнифицированной целлюлозе. [20]
Большинство грибов бурой гнили при росте на чистом целлюлозном субстрате не проявляют ( - активности, в отличие от грибов белой гнили. Считают [124], что либо присутствие лигнина вызывает образование Cj-целлюлазы, либо целлюлаза бурой гнили наиболее активна по отношению к лигнифицированной целлюлозе. [21]
В процессе проведения исследований было сделано неожиданное открытие, которое показало, что путем связывания железа и других переходных металлов, содержащихся в древесине, достигается значительный эффект, замедляющий рост и распространение грибов. Было доказано, что процесс расщепления кристаллической целлюлозы, осуществляемый, например, грибами бурой гнили, основан на окислительных реакциях, в которых переходные металлы, содержащиеся в древесине, в частности, трехвалентное железо, играют определяющую роль. [22]
Проведенное после 4-летнего пребывания образцов в земле анатомическое исследование древесины, пропитанной пентахлорфенолом и другими антисептиками, показало, что только этот антисептик обладает универсальным действием. Он хорошо защищает древесину от грибов как умеренной ( soft rot), так и бурой гнили. Пентахлорфенолят натрия лучше защищает древесину от грибов умеренной гнили. Однако характерно и то, что появившиеся на образцах поверхностные пятна бурой гнили длительное время не проникают в глубь древесины. [23]
 |
Исходные вещества для биосинтеза лигнина ( слева и димеры конифе-рилового спирта, образующиеся как промежуточные продукты при образовании и распаде лигнина. [24] |
Некоторые грибы могут разрушать лигнин даже в живых растениях. Возбудители бурой гнили превращают древесину в красновато-коричневую массу; они разрушают главным образом целлюлозные и гемицеллюлозные компоненты древесины и не действуют на фенилпропановые полимеры. [25]
Ферментные лигнины ( лигни-ны Норда) близки к нативным лигнинам. Эти препараты лигнина, подобно нативным, извлекают нейтральными органическими растворителями ( этанолом и др.) в отсутствие кислотных катализаторов, но из древесины, пораженной бурой гнилью. Грибы бурой гнили преимущественно разрушают полисахариды, в результате чего в гнилой древесине увеличивается относительное содержание лигнина. Кроме того, грибы бурой гнили разрушают связи в сетчатой структуре лигнин-гемицеллюлозной матрицы и лигнин становится более доступным для растворителя. В результате выход ферментных лигнинов повышается по сравнению с нативными. Однако грибы бурой гнили частично изменяют сам лигнин, главным образом оказывая на него окислительное воздействие. [26]
Гнили различаются по цвету и структуре. Встречаются бурые, пестрые и белые гнили. При развитии бурых гнилей древесина становится трухлявой, легко растирается в порошок. Такие гнили относятся к деструктивному типу гниения. Если гниль характеризуется ямчатой, а затем губчатой структурой, ее относят к коррозионному типу гниения. [27]
При оценке действия различных дереворазрушающих грибов на растительную ткань необходимо учитывать, что отдельные гифы их. Так, грибы белой гнили предпочитают срединную пластинку и первичную оболочку, где сосредоточен главным образом лигнин. Грибы красной или бурой гнили, наоборот, предпочитают проходить по вторичной оболочке, наиболее богатой углеводами. Соответственно различается и окраска поврежденной ими древесины. Более подробно эти вопросы будут рассмотрены в дальнейшем. [28]
Два препарата этого класса, каптан и фолпет, получили широкое распространение за последние годы. Количество проданного каптана составляло 2 2 - 4 5 тыс. tn в год; для фолпета нет точных данных, хотя, вероятно, его было продано несколько меньше. Таким успехом каптан обязан своей эффективности против бурой гнили на косточковых фруктовых и продолжительности своего действия. Кроме того, каптан используется для борьбы с паршой и другими болезнями яблонь. Фолпет, полученный на основе патентов каптана, нашел широкое применение для обработки виноградников, роз и для борьбы с заболеваниями яблонь. [29]
Выделение нативного лигнина технически трудно осуществимо. Примерно 5 - 10 % лигнина можно извлечь путем экстракции 95 % - ным этанолом после удаления смолы эфиром. Другой способ заключается в удалении целлюлозы путем заражения древесины грибами-возбудителями бурой гнили и в экстракции лигнина спиртом после полного разрушения целлюлозы. Из-за всех этих трудностей значительная часть работ по лигнину проведена с препаратами, полученными при жесткой обработке. Наиболее важным методом удаления лигнина является промышленное превращение целлюлозы в бесструктурную массу путем обработки древесины сульфитом и сернистой кислотой при 135; однако этот метод редко применяют в малых масштабах. [30]
Страницы: 1 2 3 4