Cтраница 3
![]() |
Микориза водного гриба Cladochytriutn replica-turn в эпидермисе водного растения. Округлые - тельца - зооспорангии. ( Из Webster, 1970. [31] |
Из этого следует, что процесс разрушения после быстрого расщепления Сахаров начинает протекать медленнее и в него вовлекаются микроорганизмы, специализирующиеся на целлюлозе и лигнинах и разрушающие более сложные белки, су-берины ( пробку) и кутикулу. Процессы разложения могут при этом зависеть от скорости, с которой гифы грибов проникают из клетки в клетку через оболочки, содержащие лигнин. Грибы, разлагающие древесину, можно подразделить на две основные категории специализированных редуцентов: бурая гниль, которая может разрушать целлюлозу, но оставляет содержащее преимущественно лигнин бурое вещество, и белая гниль, которая разрушает в основном лигнин и оставляет белую целлюлозу. [32]
Детально исследована кинетика их действия. Получены мутантные штаммы, или разновидности ( например, штамм С-30), обладающие высокой; активностью. Обычно-содержание тлю-козидазы в смеси невелико и его приходится увеличивать, до - бавляя ферменты других грибов, например Aspergillus, От них несколько отличается фермент возбудителей бурой гнили:: эти грибы способны образовывать HsQzj в результате чего процессы первичного разрушения идут быстрее. [33]
Бурая гниль - грибы, принадлежащие к подотделу базидиальных грибов ( Basidiomycetes), разрушающих главным образом полисахариды древесины. Однако они также несколько изменяют и деструктируют лигнин. Древесина становится бурой и ломкой. Большинство грибов бурой гнили развивается на древесине хвойных пород. После короткого периода инкубации происходит понижение механической прочности древесины. Деградация сопровождается ненормальной продольной усадкой и деформацией клеточных стенок. [34]
Бурая гниль - грибы, принадлежащие к подотделу базидиальных грибов ( Basidiomycetes), разрушающих главным образом полисахариды древесины. Однако они также несколько изменяют и деструктируют лигнин. Древесина становится бурой и ломкой. Большинство грибов бурой гнили развивается на древесине хвойных пород. После короткого периода инкубации происходит понижение механической прочности древесины. Деградация сопровождается ненормальной продольной усадкой и деформацией клеточных стенок. [35]
Чаще поражается лук, к-рый желтеет, засыхает, и болезнь переходит на луковицу. Особенно опасно это заболевание для рассады, т.к. передается с семенами. Корневая гниль поражает яровую пшеницу, ячмень и бобовые культуры. Клубни картофеля подвергаются кольцевой, сухой, мокрой и бурой гнили. Белая и серая гниль встречается у подсолнечника, шейковая гниль - у лука при хранении. Бурая гниль также характерна для томатов. В период их вегетации в прохладную и влажную погоду на листьях появляется белый налет, а на плодах бурые пятна. Плоды размягчаются и загнивают. [36]
Он поселяется на пнях и мертвых стволах широколиственных пород ( дуба, бука, каштана), а также на обработанной древесине. Встречается дубовая губка повсеместно как один из самых обычных грибов. Вызывает активно развивающуюся бурую гниль. [37]
Ферментные лигнины ( лигни-ны Норда) близки к нативным лигнинам. Эти препараты лигнина, подобно нативным, извлекают нейтральными органическими растворителями ( этанолом и др.) в отсутствие кислотных катализаторов, но из древесины, пораженной бурой гнилью. Грибы бурой гнили преимущественно разрушают полисахариды, в результате чего в гнилой древесине увеличивается относительное содержание лигнина. Кроме того, грибы бурой гнили разрушают связи в сетчатой структуре лигнин-гемицеллюлозной матрицы и лигнин становится более доступным для растворителя. В результате выход ферментных лигнинов повышается по сравнению с нативными. Однако грибы бурой гнили частично изменяют сам лигнин, главным образом оказывая на него окислительное воздействие. [38]
Помимо фитопатогенов, наносящих ущерб сельскохозяйственным и прочим культурным растениям, заслуживают внимания и древоразрушающие грибы, отнимающие у человека немалую часть строительной и поделочной древесины. Все многообразие древо-разрушающих грибов независимо от их таксономической принадлежности может быть сведено к двум основным типам гниения, которое они вызывают. К первому типу относятся грибы, обладающие набором ферментов, позволяющих разрушать и использовать все элементы древесины, как клетчатку, так и лигнин. Интересно, что у грибов, вызывающих бурую гниль, биосинтез стеринов и тритерпеновых кислот выражен значительно ярче, чем у грибов, с коррозионным типом действия. [39]
Фикомицеты имеют примитивное строение, в мицелии отсутствуют поперечные перегородки. Отличительным признаком аско-мицетов, возбудителей большинства болезней растений, являются специализированные сумки ( аски), в которых содержатся половые споры. Аскомицеты вызывают паршу яблок, настоящую мучнистую росу, бурую гниль персиков и сливы, черную пятнистость роз. Базндиомицеты - высшие грибы, образуют специализированную половую спорообразующую структуру - базидию. К ним относятся шампиньоны, культуру которых кое-кто относит к садоводству. Болезни, вызываемые базидиомицетами, самые тяжелые по своему разрушительному действию. Для завершения жизненного цикла некоторым ржавчинным грибам требуется два неродственных растения-хозяина. [40]
Проведенное после 4-летнего пребывания образцов в земле анатомическое исследование древесины, пропитанной пентахлорфенолом и другими антисептиками, показало, что только этот антисептик обладает универсальным действием. Он хорошо защищает древесину от грибов как умеренной ( soft rot), так и бурой гнили. Пентахлорфенолят натрия лучше защищает древесину от грибов умеренной гнили. Однако характерно и то, что появившиеся на образцах поверхностные пятна бурой гнили длительное время не проникают в глубь древесины. [41]
При окислении дитиокарбамата в мягких условиях ( невысокая температура и небольшое давление) образуется тетраметилтиурам-дисульфид, или тирам. Этот фунгицид используют для дезинфекции семян, овощей, для борьбы с болезнями яблонь, персиковых деревьев, но широкого применения для опыливания или опрыскивания листьев он не нашел. Большое распространение получили каптан и фолпет. Продажа каптана составляет 2 3 - 4 5 тыс. т / год. Применяют его для уничтожения бурой гнили, поражающей косточковые плоды, а также против парши яблонь. Фолпет, потребление которого меньше, чем кап-тана, применяют для борьбы с болезнями яблонь и винограда. Для уничтожения мучнистой росы используют динитрофенольные эфиры, представителем которых является каратан. Ртутьсодержащие органические соединения используют для протравливания семян. Новые протравители содержат всего лишь 0 8 - 2 5 % ртути и применяются в сухом или жидком виде в дозах 200 - 600 г на 100 кг семян. Среди ртутьсо-держащих органических соединений особенно выделяется паноген, активным началом которого является метилмеркурдициандиамид ( содержание ртути - 0 8 %); фенилацетат и фенилолеат ртути применяют в качестве добавок к краскам, предохраняющих их от милдью, в производстве бумаги и для уничтожения парши яблонь. На производство ртутьсодержащих пестицидов расходуется - 16 % ртути, потребляемой в стране. Однако применение их в сельском хозяйстве сокращается в связи с опасностью отравления людей и животных. [42]
Грибы, предпочитающие в природе древесину хвойных пород, растут лучше в растворах, содержащих галактозу и маннозу, чем в растворах, содержащих глюкозу, а манноза усваивается предпочтительнее ксилозы. Комплекс ксиланаз вырабатывается преимущественно грибами, специализирующимися на покрытосеменных. Очевидно, что некоторые компоненты клеточной стенки могут способствовать выработке необходимых ферментов. Так, целлюлоза, вызывает образование карбогидролаз у грибов белой гнили ( Coriolus versicolor, син. Polyporus versicolor), а маннан у грибов бурой гнили ( Poria placenta, син. Этот комплекс имеет молекулярную массу 185000 и, по-видимому, представляет собой агрегат различных полипептидов, распадающийся в благоприятных условиях на мелкие субъединицы. Комплекс активен по отношению к ксилану, глюкоманнану, карбоксиметилцеллюлозе и некоторым гликозидам. [43]
Сцепление может наблюдаться между генами, контролирующими количественные и качественные признаки. У персика существует нежелательная связь между размером плода ( количественный признак, контролируемый многими генами) и гладкой кожицей ( признак, контролируемый одним геном), которую образует нектарин. Для получения крупноплодных сортов нектарина необходимо предварительно нарушить это сцепление. Необходима большая популяция, чтобы получить от скрещивания крупноплодных персиков с мелкоплодными нектаринами редкую, но желательную комбинацию - крупноплодные нектарины. Ген гладкой кожицы связан также с восприимчивостью к бурой гнили. Подобно этому, неопушенные сорта персиков и нектаринов высоковосприимчивы к мучнистой росе. [44]
![]() |
Диапорте вредный ( Diaporthe perniciosa. 1 - разрез диатрипоидной стромы. 2 - сумка. 3 - аскоспоры. [45] |