Cтраница 4
![]() |
Динамика кривой спроса. [46] |
Например, одни предпочитают потреблять говядину, другие - баранину, а третьи - свинину. Это легко можно понять, сравнив цены на эти виды мяса, скажем, в Новосибирске и Казани. С изменением вкуса в пользу определенного товара спрос на него возрастает, растет и цена На него. Например, с изменением моды цены резко возрастают то на лосины, то на ангор-ки, то на мини, то на макси. [47]
Использование средней базисной цены на говядину по всем видам торговли дает менее реальные результаты ввиду того, что значительный объем продаж говядины осуществляется на рынке, где цены были выше. [48]
В отличие от некоторых кушаний из говядины ( ростбиф, бифштекс) и баранины ( задняя ножка, котлеты натуральные) телятину и свинину никогда не приготовляют полупрожаренными. [49]
Баранина стоит столько же, сколько говядина. [50]
Коровники рассчитаны на производство молока и говядины ( за счет выбракавываемого поголовья) В каждом здании рас положены помещения для содержания взрослого скота, для вы ращивания телят и ремонтного молодняка и подсобно-вспомогательные помещения. Взрослых животных содержат в стойлах на привязи, ремонтный молодняк беспривязно - в групповых клет ках с боксами. За 15 дней до отела коров и нетелей переводя1 в специальные стоила для глубокостельных коров. Новорожден ных телят передают в профилакторий, где их содержат в инди видуальных клетках до 20-дневного возраста. [51]
![]() |
Хроматограмма пестицидов, экстрагированных из сырого и вареного мяса. [52] |
При этом в постном мясе ( говядина 6 % - ной жирности) от 67 до 96 % ДДТ переходило в ДДД. [53]
Мы исходим из того, что говядина принадлежит к нормальным товарам, или товарам высшей категории. [54]
Позади КлеЙста на чистом столе стояла жареная говядина, румяные хлебцы и золоченая чашка с кофеем. [55]
Компания Movfort, завод по упаковке говядины, в Грилей, штат Колорадо, полностью оплачивает уход за ребенком до достижения им трехлетнего возраста. [56]