Группа - каротиноид
Cтраница 1
Группа каротиноидов включает в себя около 75 природных пигментов, имеющих окраску от светло-желтого до темно-красного цвета. Характерной особенностью каротиноидов является наличие в них большого числа сопряженных двойных связей, от которых зависит их окраска. [1]
Важнейшими из группы каротиноидов являются каротины С4оН5б, которые присутствуют в виде трех изомеров - а, р, у, обладающих провитаминными свойствами. При распаде в животном организме из р-каротина образуются две молекулы витамина А, из а - и у-каротинов - по одной. [2]
Сквален принадлежит к группе каротиноидов. Это соединение было выделено из жира печени рыб. Оно играет важную роль в процессах восприятия света сетчаткой глаз. [3]
Оквален Принадлежит к группе каротиноидов. Важным представителем этой группы является ( З - каротин - пигмент, который присутствует в зеленых листьях, в моркови, в соке плодов и растений и который обладает характерной красной окраской ( в. Это соединение было выделено из жира печени рыб. Оно играет важную роль в процессах восприятия света сетчаткой глаз. [4]
С ликопином связаны другие красители группы каротиноидов, молекулы которых содержат кольчатые группировки. К таким красителям относятся собственно каротины и их кислородсодержащие производные, например ксантофиллы. [5]
Значительная часть растительных пигментов относится к группе каротиноидов, получивших свое название по предложению русского ученого М. С. Цвета от желтого пигмента моркови - каротина ( от лат. Кароти-ноиды могут быть углеводородами, а также различными кислородсодержащими соединениями, являющимися производными тех же углеводородов. [6]
Помимо хлорофилла, в процессах фотосинтеза участвуют пигменты группы каротиноидов, в состав которых входят только водород и углерод, и ксантофиллы, имеющие в составе молекул еще и кислород. Пигменты встречаются в тилакоидных мембранах всех фотоавтотрофных организмов. Каротиноиды играют роль антенных пигментов, чувствительных к солнечному свету в диапазоне волн, недоступном для хлорофилла. Они передают энергию солнечного света в центры реакций и, кроме того, как светофильтры экранируют хлорофилл в листьях, предохраняя его от фотодеструкции, фотоокисления. Этот защитный эффект связывают с наличием конъюгированных двойных связей ( их может быть 9 или более), способных гасить возбужденное состояние молекул хлорофилла. Каротин - протеиновый комплекс Csso, расположенный в акцепторной части ФС II, также может участвовать в окислительно-восстановительных процессах. [7]
В настоящее время известно уже свыше 60 соединений, принадлежащих к группе каротиноидов. Все они были обнаружены и выделены в чистом виде при помощи хроматографиче-ского метода. [8]
Последний является оранжевым пигментом корней моркови и обычно рассматривается как прародитель для всей группы каротиноидов. [9]
В хлоропластах, кроме обычных для зеленых водорослей пигментов, содержатся еще два специфических из групп каротиноидов - сифонеин и сифоноксантин. [10]
ХРОМОПЛАСТЫ, включения в протоплазме клеток растений, окрашенные в оранжевый, красный, желтый цвета пигментами из группы каротиноидов. [11]
Наибольшее значение имеют окрашенные полиены, составленные из соединенных звеньев изопрена. К ним относятся природные красящие вещества группы каротиноидов ( стр. [12]
Наибольшее значение имеют окрашенные полиены, составленные Из соединенных звеньев изопрена. К им относятся природные красящие вещества группы каротиноидов ( стр. [13]
Цвет масел обусловлен присутствием в них жирорастворимых пигментов или окрашенных липидов. Так, в растительных маслах широко представлена группа каротиноидов, цвет которых колеблется от светло-желтого до темно-красного. [14]
 |
Циттарня Дарвина ( Cyttaria darwinii. Стромы с апотециями. [15] |
Страницы: 1 2