Односторонняя диффузия - растворитель
Cтраница 2
 |
Схема осмометра. [16] |
Диффузия может стать односторонней, если растворы разделить полупроницаемой перегородкой, пропускающей только молекулы растворителя. Такая односторонняя диффузия растворителя через полупроницаемую перегородку называется осмосом. Схема осмометра представлена на рис. VI. [17]
А само явление односторонней диффузии растворителя в раствор через полупроницаемую перегородку называется осмосом. [18]
 |
Схема возникновения осмоса. [19] |
Однако если между растворителем и раствором поместить перегородку, проницаемую для молекул растворителя и непроницаемую для частиц растворенного вещества, то происходит следующее явление. Само же явление односторонней диффузии растворителя в раствор через полупроницаемую перегородку называется осмосом ( от греч. [20]
Если бы поры перепонки, которой затянуто дно сосуда, были одинаково проницаемы и для молекул воды и для молекул растворенного вещества ( сахар), то мы имели бы типичный случай двусторонней диффузии: молекулы воды диффундировали бы из внешнего раствора через перепонку в раствор сахара, а молекулы сахара - из сосуда во внешнюю среду. Но так как поры перепонки мешают проникновению молекул сахара, то происходит односторонняя диффузия растворителя ( воды) из внешней среды в раствор сахара, ибо поры для воды являются идеально проницаемыми. [21]
 |
Осмотическое давление сахара. [22] |
Низкий стеклянный цилиндр наполняют концентрированным раствором сахара, затягивают животным пу-аырем ( или пергаментной бумагой) и помещают в большой сосуд с чистой водой. Тотчас же начинается диффузия. Этот процесс в условиях описываемого опыта идет в одном направлении: в то время как молекулы воды свободно проникают внутрь цилиндра, молекулы сахара встречают препятствие со стороны полупроницаемой перепонки. Такую одностороннюю диффузию растворителя сквозь полупроницаемую перепонку в раствор называют осмосом. Молекулы сахара, стремясь распространиться по всему раствору и встречая препятствие в виде полупроницаемой перепонки, оказывают на нее определенное давление. Это давление называют осмотическим. Под воздействием осмотического давления перепонка, закрывающая сосуд с сахарным раствором, значительно вздувается. [23]
Растворы, подобно газам, обладают способностью / к диффузии. Сольватированные молекулы ( ионы) растворенного / вещества самопроизвольно перемещаются в среде растворител от мест большей концентрации к местам меньшей концентраций. В результате с течением времени концентрация раствора становится одинаковой во всем объеме жидкости. Такие перегородки легко пропускают через себя молекулы растворителя ( например, воды), но задерживают частицы растворенного вещества. Этим свойством обладают животный рыбий пузырь, пергамент, оболочки клеток и др. Обычно полупроницаемые мембраны готовят искусственно, осаждая железистосинеродистую медь Cu2 [ Fe ( CN) 6 ] в порах неглазурованного глиняного сосуда. Выравнивание концентрации через полупроницаемую мембрану идет односторонне - путем всасывания растворителя из раствора с меньшей концентрацией в раствор с большей концентрацией. Процесс односторонней диффузии растворителя через полупроницаемую мембрану называется осмосом. [24]
Страницы: 1 2