Cтраница 2
Некоторое ориентировочное представление о составе сточных вод можно получить на основе их органолептического исследования, к которому относится определение цвета и запаха воды. [16]
Важное значение в деле диагностики отравления рыб и определения токсичности водной среды имеют органолептические исследования: целая группа ядов промышленных сточных вод и Пестицидов придает воде и мясу рыб специфические запахи и привкусы. В связи с безуспешностью попыток точного количественного определения концентрации вещества химико-аналитическим путем сила запаха определяется органолептиче-ски по пятибалльной системе. Большая группа соединений из группы пестицидов также улавливается органолептически: ДДВФ, ТХМ-3, севин, изо-пропиленамин, 2 3-дихлорнафтохи он, монурон и диурон, МХГ, ДХГ, МНФ, фоофаммд и другие соединения. [17]
Некоторое ориентировочное представление о составе сточных: вод можно получить на основе их органолептического исследования, к которому относится определение цвета и запаха воды. [18]
Учитывая высокую стабильность СТЭКа по отношению к процессам биохимической деструкции при оценке результатов органолептических исследований, целесообразно принимать во внимание не нижнюю границу доверительного интервала средней пороговой концентрации по запаху, а более низкую концентрацию, при которой пороговое восприятие запаха технического продукта отсутствует у подавляющего большинства потребителей воды. [19]
Резины при контакте с модельными средами не должны вызывать выраженных органолептических изменений; отрицательные результаты органолептических исследований каучуков, вулканизатов на их основе и отдельных ингредиентов могут быть решающими при запрещении их к производству и эксплуатации. Например, на основе органолептических показателей не рекомендованы в производство без дополнительной обработки резины на основе каучука СКН-26. Все пищевые резины проходят Органолептические испытания в соответствии с их назначением. [20]
Продукты деструкции, попадая в сироп, улетучиваются при варке, и конечный продукт их не содержит, что доказано химическими и органолептическими исследованиями. [21]
Основанием для запрещения использования полимерного материала для изготовления из него тары может служить отрицательная оценка только по одному из лимитирующих показателей, например наличие стойкого запаха на стадии органолептических исследований, что исключает необходимость дальнейших проведений санитарно-химических и токсикологических исследований. [22]
При органолептических исследованиях в качестве критерия пригодности пленки принимается интенсивность постороннего запаха и привкуса, приобретаемого пищевыми продуктами или модельными средами, оцениваемая по пятибалльной системе [ 4, с. Органолептические исследования проводятся путем закрытой дегустации с участием не менее 5 дегустаторов [ 5, с. [23]
Гигиеническая оценка полимерных пленочных строительных материалов включает органолептические, санитарно-химические, токсикологические, физико-гигиенические, физиолого-гигиенические и микробиологические исследования. В задачу органолептических исследований входит определение выделения из пленок пахучих веществ, которые могут затруднять пребывание человека в помещении. [24]
Исследование воды включает отбор проб, проведение анализов и замеров некоторых физико-химических величин, существенных для характеристики состава воды и ее свойств. Некоторое ориентировочное представление о составе воды можно получить на основе ее органолептического исследования, к которому относится определение цвета, запаха и привкуса воды. [25]
Концентрации, применяемые для изучения влияния на процессы биохимического потребления кислорода ( ВПК), взяты на основании данных органолептических исследований. [26]
В третьем разделе схемы ( см. рис. 28) рассматривается влияние промышленных сточных вод и содержащихся в них вредных веществ на органолептические свойства воды водоемов. В схеме подчеркнуто, что речь идет о качестве воды при сакитарно-бытовом использовании водоема, а не только для питьевого водоснабжения. Это сильно повышает значение данных органолептического исследования и изменений качества воды, вызываемых вредными веществами промышленных сточных вод. Например, наличие в воде минеральных масел ( нефть) в определенных концентрациях может не оказывать влияния на качество воды, забираемой водопроводом со значительной глубины, но, вследствие образования поверхностной пленки, ограничивает пользование водоемом для бытовых и физкультурных целей. И только те изменения органолептических свойств воды, которые восприняты человеком, могут иметь значение и могут служить мерилом при решении гигиенических вопросов охраны водоемов от загрязнения промышленными стоками. [27]
В качестве критерия оценки используется балльная система. При этом нулевым баллом оценивается отсутствие какого-либо постороннего запаха или привкуса; баллом 1 - очень слабый запах, не обнаруживаемый потребителем, но заметный для специалиста-исследователя; баллом 2 слабый посторонний запах, обычно не привлекающий внимания потребителя; баллом 3 - заметный запах, легко обнаруживаемый; баллом 4 отчетливый запах, делающий продукт неприятным для потребления; баллом 5 - очень сильный посторонний запах, делающий продукт непригодным для потребления. В качестве критерия оценки полимерных материалов при органолептических исследованиях принят допуск среднего отклонения от контрольных образцов не более чем в 1 5 балла. [28]