Cтраница 3
Действительная величина дипольного момента всегда значительно выше у окисленных, чем у неокисленных монослоев, при этом наибольшее увеличение ( 300 %) наблюдается у пленок люмистерина. Тахистерин не окисляется перманганатом при этих концентрациях, а динитробензоаты эргостерина и кальциферола значительно более устойчивы к окислению, чем сами стерины вероятно вследствие стерических затруднений, обусловленных рольшои нитробензойной группой. [31]
Другую большую группу провитаминов представляют стерины, содержащие двойные связи, при расщеплении способные образовывать отдельные циклы, соединенные полиеновой цепью. Эти стерины при облучении кожи ультрафиолетовыми лучами солнечного или искусственного света переходят в кальциферолы. [32]
Кальциферол относится к классу стеролов и является производным циклопентанпер-гидрофенантрена. Витаминной активностью обладают несколько стеролов, близких по своей химической структуре, поэтому название кальциферол имеет собирательное значение. [33]
Витамины представляют собой индивидуальные, вернее моносоединения. Но есть комплексы, объединяющие близкие, родственные соединения в группы: например, ретинолы - группа А; кобала-мины - группа В12; нафтохиноны - группа К; кальциферолы - группа D; токоферолы - группа Е и другие группы. [34]
Кальциферолы - вещества с противорахитной активностью - относятся к классу стероидов. Эти соединения чувствительны к свету и кислороду воздуха. Разделяют кальциферолы методом адсорбционной хроматографии на разных сорбентах. При хроматографии на обращенной фазе ( Factise) в качестве элюента служит водный раствор ацетона. [35]
При этом максимальные концентрации препарата оказываются на 40 % вышет. При уменьшении размера частиц гри-зеофульвина с 10 до 2 6 мкм1 резко возрастает его всасывание в желудочно-кишечном тракте, что позволяет в 2 раза снизить-обычную терапевтическую дозу. Препарат кальциферол способен всасываться и оказывать лечебное действие только тогда, когда размер его частиц менее 10 мкм. Наглядное представление о зависимости абсорбции от степени измельчения дает табл. 1, в которой приведены концентрации мочегонного препарата спиронолактона ( альдактона) в крови после его назначения в лекарственных формах с различной дисперсностью препарата. [36]
Содержится в молоке, сливочном масле, яичном желтке и рыбьем жире; синтезируется в промышленном масштабе. Витамины группы D ( кальциферолы) - витамин D2 ( эргокальци-ферол) и витамин D3 ( холекальциферол) представляют собой белые кристаллические вещества, устойчивые к действию кислорода воздуха и нагреванию. При авитаминозе детского организма нарушается обмен кальция и развивается костный рахит. [37]
В ряде случаев в организм поступают предшественники витаминов, так называемые провитамины, которые в организме превращаются в активные формы витаминов. К провитаминам, в частности, относятся каротиноиды, широко распространенные в растительном мире. Большую группу провитаминов представляют стерины, при облучении ультрафиолетом переходящие в кальциферолы. [38]
По химической структуре витамины относятся к различным классам низкомолекулярных органических соединений. Они являются производными ненасыщенных улактонов, ( 3-аминокислот, циклогексана, имидазола, пиридина, пиримидина, тиазола и других циклических веществ. Одни витамины представлены в природе в виде родственных по структуре соединений ( ретинолы, кальциферолы, токоферолы, цианкобаламины), другие - в виде различных изоформ, чем объясняется их неодинаковая биологическая активность. [39]
Целый ряд соединений, имеющих структурное сходство со стероидами, обнаружены в углях, водах, осадках и почвах. Наиболее тщательно изучены такие смолы, как янтарь, каури или канифоль. Среди стероидов, о которых сообщалось, что они находятся в современных и древних осадках и природных водах, имеются холестерин животного происхождения и тесно связанные с ним растительные стеролы ( О. Особого внимания заслуживает присутствие витамина D2 ( кальциферола), играющего важную роль в биологических процессах минерализации. [40]
По своему химическому строению витамины относятся к различны. Фун ком термин витамины, включающий представление о жизненно необходи мых аминах, не отражает химической природы этих соединений. Многие витамины, хотя и содержат в своей молекуле атом азота, но среди нщ встречаются соединения с фенольной, карбонильной, карбоксильной и другими группами. Поэтому наиболее рациональной является химическая классификация, основанная на классификации органических соединений: витамины непредельного алифатического ряда ( линолевая, линоленовая, арахидоновая кислота), витамины-производные лактонов ненасыщенных полноксикарбоновых кислот ( аскорбиновая кислота), витамины-аминоспирты ( холин), витамины-производные р-аминокислот ( пантотеновая кислота), витамины ациклического ряда ( мезоинозит), витамины циклогексанолэтилен-гидриндановые ( кальциферолы) и другие. [41]