Капсаицин
Cтраница 1
Капсаицин Метиловый красный 248 Метиловый оранжевый 248 Метиловый спирт, критич. [1]
Капсаицин вызывает сильное раздражение носоглотки и кожи. Это бесцветное кристаллическое вещество со жгучим вкусом, практически нерастворимое в воде, но растворяющееся в спирте, эфире и хлороформе, температура плавления 65 С. Через несколько лет капсаицин был получен синтетическим путем. [2]
Капсаицин Метиловый красный 248 Метиловый оранжевый 248 Метиловый спирт, критич. [3]
Капсаицин вызывает сильное раздражение носоглотки и кожи. Это бесцветное кристаллическое вещество со жгучим вкусом, практически нерастворимое в воде, но растворяющееся в спирте, эфире и хлороформе, температура плавления 65 С. Через несколько лет капсаицин был получен синтетическим путем. [4]
 |
Сравнение величин Rf некоторых алкалоидов ( нумерация 46 на слоях окиси алюминия Г ( VI и VII и на щелочных слоях силикагеля Г ( VIII. [5] |
Капсаицин ( hRf 57) обладает еще одной фенольной группой ОН. С растворителем циклогексан - хлороформ - ледяная уксусная кислота ( 70 20 10) на силика-геле Г получают два пятна. [6]
 |
Сравнение величин Rf некоторых алкалоидов ( нумерация 46 на. [7] |
Капсаицин ( hRf 57) обладает еще одной фенольной группой ОН. С растворителем циклогексан - хлороформ - ледяная уксусная кислота ( 70 20 10) на силика-геле Г получают два дятна. [8]
Одновременное микроопределение капсаицина и его четырех аналогов методами высокоэффективной жидкостной хроматографии и хроматомасс-спектрометрии. [9]
ШШ lajiaojing хим. капсаицин. [10]
Красный перец и капсаицин. [11]
Красный перец и капсаицин. [12]
Замещенное производное бензиламина, капсаицин, является действующим началом красного стручкового перца, паприки. [13]
Красный перец ( паприка) содержит капсаицин, который придает ему острый, жгучий вкус, а также вещество из группы кароти-ноидов, придающее ему характерный красный цвет. [14]
Особенно интересной деталью биосинтеза аннулолина ( 402) является переход метки из одной меченой исходной аминокислоты во фрагменты, образующиеся первоначально из второй аминокислоты; в то же время в биосинтезе колхицина ( см. разд. Очевидно, в биосинтезе капсаицина ( 404) участвуют я-кумариновая ( 400) и кофейная ( 401) кислоты, а также 4-гидрокси - З - метоксибензиламин ( ванилиламин) ( 403), который образуется из кофейной кислоты ( 401) через промежуточный протокатеховый альдегид ( 248), важный биосинтетический предшественник алкалоидов Amaryllidaceae ( см. разд. [15]
Страницы: 1 2