Cтраница 2
Источником шумов являются также населяющие море живые организмы: креветки щелкают; ревут, свистят и даже чирикают белуги ( ревет как белуга); лает ставрида Черного моря; издает звуки цокающих лошадиных копыт кефаль; пищит и мурлыкает сельдь. [16]
В прудах кефаль не нерестится. Молодь кефали для выращивания в прудах отлавливают в прибрежных районах моря, заливах, лиманах. [17]
Удачно заселены сигами озера Урала, сигом-лудогой - озеро Севан, севанской форелью - озеро Иссык-Куль. Особо успешно акклиматизировались в Каспийском море черноморская кефаль, которой было выпущено 3 млн. шт. [18]
В процессе длительной эволюции могут появляться ферменты с измененной первичной структурой, обеспечивающей функциональную адаптацию катализаторов. Например, ацетилхолин-эстеразы Tretnatomus и, скажем, кефали почти наверное отличаются друг от друга несколькими аминокислотами, и эти различия в первичной структуре, вероятно, лежат в основе наблюдаемых различий в связывании субстрата. [19]
Одним из методов качественного улучшения существующей промысловой фауны является акклиматизация. Успешно осуществлены вселение атлантической сельди шэд в Тихий океан, кефали - в Каспийское море, тихоокеанских лососей - в бассейн Атлантического океана, акклиматизация стальноголового лосося из Северной Америки в бассейнах Черного, Азовского и Балтийского морей. [20]
Одним из методов качественного улучшения существующей промысловой фауны является акклиматизация. Успешно осуществлены вселение атлантической сельди шэд в Тихий океан, кефали - в Каспийское море, тихоокеанских лососей - в бассейн Атлантического океана, акклиматизация стальноголового лосося из Северной Америки в бассейнах Черного, Азовского и Балтийского морей. [21]
Наиболее известным эфирным фосфатидом является лецитин, который обычно выделяют из яичного желтка, реже - из мозга. Он хорошо растворим не только в эфире, но и в спирте и этим отличается от кефали на - аналогично построенного фосфатида, обычно сопровождающего лецитин, но плохо растворяющегося в спирте. [22]
В Японии угря выращивают в монокультуре, иногда добавляя в пруды карпа. На Тайване угорь является частью сложной системы поликультуры, в состав которой входят карп, растительноядные рыбы, кефаль. В Европе угря культивируют во Франции, Италии, Германии. [23]
На соблюдение рационального рыболовства были направлены также ограничительные и запретительные постановления, принятые во второй половине XIX в. Волги рыболовство запрещалось с 15 апреля по 15 мая; в волжских проточных водах - с 15 мая по 15 июля; в устьях рек Куры, Дона и Урала были установлены заповедные зоны для свободного размножения рыбы; в Ша-болотских и Днестровских лиманах лов кефали с 1879 г. запрещался с 1 апреля до 25 сентября. [24]
Детритофаги и потребители обрастаний слабо лимитируются запасами кормов. Их продуктивность в основном зависит от плотности вселения, качества воды и температурных условий. Среди солоноватоводных видов рекомендуется - кефаль, пресноводных - серебряный карась, линь, храмуля, тиля-пия. [25]
Дикие животные в освоенной части страны практически истреблены. В малонаселенных горных районах встречаются кабаны, волки, олени, шакалы; в приморской части много водоплавающих птиц. В прибрежных водах - сардины, кефаль. [26]
В широких масштабах производится акклиматизация животных - промысловых, млекопитающих, водных, беспозвоночных, птиц, насекомых. Например, в составе промысловых животных у нас акклиматизировались американские енот, норка, ондатра, нутрия, муфлон, лань. В Каспийском море появились новые виды рыб: кефаль, речная камбала и другие, завезенные из Черного моря. Из Ладожского озера в Грузию завезены сиг, рипус, ряпушка и др. В прудах Европейской России появились амурские рыбы. Вся эта деятельность по изменению ареалов растений и животных известна под названием интродукции. В будущем в ней заложены весьма большие потенциальные возможности увеличения биологической продуктивности. [27]
Вместе с тем, как оказалось, морская пена может быть и полезной. В морской пене содержатся помимо соли вещества, обладающие высокой биологической активностью. Пенная жидкость ускоряет рост растений, повышает выживаемость икринок кефали, креветок. Пеной, берегущей жизнь, назвал ее журналист, знакомившийся с работами украинских ученых. [28]
В каспийских районах готовятся консервы в соку из осетровых рыб и крупной частиковой, а также консервы с предварительным обжариванием и заливкой наваром и маринадом. Готовятся также шпроты в масле из мелкого пузанка и каспийской кильки. Черноморско-азовские районы издавна приготовляют закусочные консервы в масле и маринаде. Сырьем для изготовления консервов служат преимущественно скумбрия, кефаль и бычки; однако применяются также и красная рыба, крупная частиковая и хамса. В северных районах консервируется беломорская сельдь ( шпроты), к-рая в мороженом виде поступает для изготовления консервов и на з-ды Ленинграда и Москвы. Сырьем служат также и след, тресковые рыбы: треска, пикша и навага. В Обь-Тазовском районе готовятся консервы в томате и маринаде из различных сиговых рыб. На Дальнем Востоке консервируются лососевые, а также крабы по типу пищевых консервов. [29]
Многие крупные таксономические группы в ранге типа ( иглокожие, кишечнополостные, мшанки, губки, кольчатые черви и др.) все или почти все являются морскими. Численность обитателей солоноватых вод очень велика, но их видовой состав беден, поскольку здесь могут жить только эв-ригалинные виды как пресноводного, так и морского присхождения. Например, озеро с соленостью, изменяющейся от 2 до 7 % 0, населяют пресноводные рыбы, такие как карп, линь, щука, судак, хорошо переносящие небольшую соленость, и морские, например кефаль, которые терпимо относятся к недостаточной солености. [30]