Cтраница 1
Предельные одноосновные кислоты можно рассматривать как углеводороды С Н2П 2, У которых один атом водорода замещен карбоксильной группой - СООН. [1]
Остальные предельные одноосновные кислоты производятся таким же образом от соответствующих предельных углеводородов. [2]
Для предельных одноосновных кислот более точной является общая формула CnH2n iCOOH, показывающая, что в этих кислотах карбоксил соединен с радикалами предельных углеводородов. [3]
Для предельных одноосновных кислот более точной является общая формула CnH2n 1COOH, показывающая, что в этих кислотах карбоксил соединен с радикалами предельных углеводородов. [4]
Для предельных одноосновных кислот наиболее характерны реакции, обусловленные кислотными свойствами, а также реакции замещения гидроксильной группы. [5]
Однако окисление предельных одноосновных кислот ( кроме муравьиной), а также оксикислот ( молочной, яблочной) в присутствии углей не ускоряется. [6]
Простейшая из предельных одноосновных кислот - муравьиная Н - СООН. [7]
Все реакции предельных одноосновных кислот, обусловленные подвижностью водорода в карбоксиле и способностью гидроксила карбоксильной группы замещаться различными атомами или группами, свойственны и непредельным кислотам. В результате влияния, оказываемого кратной связью на карбоксильную группу, непредельные кислоты, особенно содержащие кратную связь в а-положении к карбоксилу, являются более сильными кислотами, чем предельные. [8]
Простейшая из предельных одноосновных кислот - муравьиная Н - СООН. [9]
На нейтрализацию предельной одноосновной кислоты массой 7 4 г затрачен раствор с массовой долей гидроксида калия 40 % объемом 10 мл и плотностью 1 4 г / мл. [10]
Низшее представители предельных одноосновных кислот ( до пропионовой включительно) представляют собой при обычных условиях весьма подвижные жидкости с резким запахом, смешивающиеся с водой в любых соотношениях. Легко перегоняются сами и с водяным паром. Следующие представители ( начиная с масляной) - маслянистые жидкости с неприятным запахом, ограниченно растворимые в воде. Высшие кислоты - - твердые вещества, нерастворимы в воде. Все кислоты жирного ряда растворимы в спирте и эфире. [11]
![]() |
Физические свойства предельных одноосновных кислот. [12] |
Химические свойства предельных одноосновных кислот зависят от свойств как углеводородного радикала, так и карбоксильной группы. Кислотные свойства им придают атомы водорода, входящие в состав карбоксильных групп. [13]
Важнейшими представителями высших предельных одноосновных кислот являются пальмитиновая ( С15Н31СООН) и стеариновая ( С17Н35СООН) кислоты. Эфиры этих кислот с глицерином - основная составная часть различных, главным образом твердых, жиров и масел; пальмитиновая кислота в виде эфиров с высшими спиртами входит в состав пчелиного воска и так называемого спермацета ( стр. Путем гидролиза жиров, масел и воска высшие жирные кислоты могут быть получены в свободном виде ( стр. Твердая смесь стеариновой и пальмитиновой кислот, отделяемая путем отжима от жидких кислот, называется стеарином; последний применяют для изготовления свечей. [14]
![]() |
Зависимость динамических коэффициентов вязкости ( т ] т, спз от числа атомов углерода п в молекуле предельных одноосновных кислот при различных приведенных температурах т. [15] |