D-винная кислота

Cтраница 1

D-винная кислота, призматические кристаллы; применяется в пищевой промышленности и медицине. [1]

Оптически активную D-винную кислоту применяют [693, 769] для поляриметрического определения вольфрама. [2]

При нагревании D-винной кислоты выше температуры плавления она теряет воду, превращаясь в различные ангидриды. При более сильном нагревании она частью обугливается, частью дает перегоняющиеся продукты; в наибольшем количестве образуются пировиноградная кислота СН3 - СО-СООН и ме-тилянтарная ( пировинная) кислота. При этерификации винной кислоты получаются кислые и средние ее эфиры. [3]

В промышленности D-винную кислоту применяют в качестве протравы к добавки к набивным краскам. Часто ее вводят в лимонады. Довольно значительное применение имеют виннокислые соли ( тартраты); винный камень, кислая калиевая соль, используется в качестве порошка для печения, а в крашении - как добавка к растворам красителей; рвотный камень ( Tartarus stibiatus), сурьмянокалиевая соль винной кислоты ( SbO) OOC-СНОН-СНОН-СООК - ЛШО, применяется в крашении как протрава, в медицине-как рвотное средство и препарат для борьбы с инфекционными заболеваниями. [4]

В природе встречается D-винная кислота. Она содержится во многих плодах, частично в свободном состоянии, частично в форме солек. Свое название эта кислота получила потому, что она находится в винограде и в вине. [5]

При частичном восстановлении D-винная кислота превращается в / 5-яблочную кислоту, при энергичном восстановлении йодистым водородом - в янтарную кислоту. Она очень чувствительна по отношению к окислителям; при действии аммиачного раствора серебряной соли образует серебряное зеркало, окисляется сильными окислителями до щавелевой кислоты, фотохимически в присутствии урановых селей - до глиоксаля, а перекисью водорода и солями железа - дэ диоксималеиновой кислоты. [6]

В природе встречается D-винная кислота. Она содержится во многих плодах, частично в свободном состоянии, частично в форме солей. Свое название эта кислота получила потому, что она находится в винограде и в вине. Он осаждается в виде твердой корки на стенках сосудов и является основным источником технического получения D-випной кислоты. [7]

При частичном восстановлении D-винная кислота превращается в / J-яблочную кислоту, при энергичном восстановлении йодистым водородом - в янтарную кислоту. Она очень чувствительна по отношению к окислителям; при действии аммиачного раствора серебряной соли образует серебряное зеркало, окисляется сильными окислителями до щавелевой кислоты, фотохимически в присутствии урановых солей - до глиоксаля, а перекисью водорода и солями железа - до диоксималеиновой кислоты. [8]

Смесь равных количеств D-винной кислоты и L-винной кислоты дает оптически неактивную виноградную кислоту. [9]

Смесь равных количеств D-винной кислоты и L-винной кислоты дает оптически неактивную виноградную кислоту. [10]

Сочетание равных количеств D-винной кислоты и L-винной кислоты - это оптически неактивная виноградная кислота. [11]

Как диоксиянтарная кислота, D-винная кислота дает при восстановлении йодистым водородом сначала D-яблочную, а затем янтарную кислоту. [12]

При обработке рацемического а-фенилэтиламина D-винной кислотой образуется смесь диастереомерных солей, которые различаются по растворимости в метаноле, что и используют для их разделения. Активные формы а-фенилэтиламина выделяют при последующем подщелачивании. [13]

Кристаллы право - и левовращающей аммонийнонатриевой соли виннокаменной кислоты. [14]

Оказалось, что при нагревании с водой D-винная кислота постепенно превращается в оптически неактивную мезовинную, или антивинную, кислоту и далее - также в оптически неактивную виноградную кислоту. Эти две оптически неактивные формы отличаются одна от другой некоторыми свойствами. [15]

Страницы: 1 2 3