Оновая кислота
Cтраница 2
При более энергичном восстановлении ( концентрированной иодистоводородной кислотой) оновые кислоты превращаются в соответствующие одноосновные жирные кислоты. Например, все стереоизомерные гексоновые кислоты строения СН2ОН - ( СНОН) 4 - СООН дают при этом одну. [16]
При более энергичном восстановлении ( концентрированной иодистоводородной кислотой) оновые кислоты превращаются в соответствующие одноосновные жирные кислоты. Например, все стереоизомерные гексоновые кислоты строения СН2ОН - ( СНОН) 4 - СООН дают при этом одну и ту же нормальную капроновую кислоту СНз - ( СН2) 4 - СООН. [17]
Применение марганцевых катализаторов приводит к уввг личению содержания монсьар оновых кислот средл кислрх врощдаов оксидата н-декана, значительно сокращает количество бифункциональны. [18]
К диспропорционированию и изомеризации способны и многие другие калиевые соли аренкарб оновых кислот. [19]
Уже глицериновая кислота СН2ОН - СНОН-СООН содержит один асимметрический атом углерода, высшие оновые кислоты содержат их в большем числе, а именно: тетроновые кислоты - два, пентоновые - три, гексоновые - четыре асимметрических атома углерода. Поэтому для них существуют стереоизомерные формы, число которых растет с увеличением в молекуле числа атомов углерода. Стереоизомерия этих кислот аналогична стереоизомерии соответствующих альдоз, за исключением изомерии а - и р-форм ( см. стр. [20]
Уже глицериновая кислота СН2ОН - СНОН-СООН содержит один асимметрический атом углерода, высшие оновые кислоты содержат их в большем числе, а именно: тетроновые кислоты - два, пептоновые - три, гексоновые - четыре асимметрических атома углерода. Поэтому для них существуют стереоизомерные формы, число которых растет с увеличением в молекуле числа атомов углерода. Стереоизомерия этих кислот аналогична стереоизомерии соответствующих альдоз, за исключением изомерии а - и р-форм ( см. стр. [21]
Продукты реакции, состоящие из циклогексана, циклогексилмоно-сульфоновой кислоты и некоторого количества дисульф оновой кислоты, содержат еще около 15 % серной кислоты. Их непрерывно отбирают снизу, вводя сверху свежий циклогексан в количестве, необходимом для поддержания постоянства уровня жидкости. При стоянии на влажном воздухе смесь продуктов реакции начинает кристаллизоваться в результате образования гидрата циклогексилмоносульфоновой кислоты, который можно отфильтровать и выделить в чистом виде. [22]
Какое из названных последними веществ является наиболее вероятным продуктом гидрирования 2 5-диметилциклопентен - 1-кар - оновой кислоты. [23]
При действии гидроксиламина альдозы дают оксимы, которые при нагревании с уксусным ангидридом переходят в ацетильные производные нитрилов оновых кислот. [24]
В простейшем случае - из глицериновой кислоты - получается тартроновая ( оксималоновая) кислота НООС-СНОН-СООН. Более сложные оновые кислоты дают двухосновные оксикислоты, носящие общее название сахарных кислот, например из арабоновой кислоты получается одна из стереоизомерных триоксиглутаровых кислот НООС-СНОН-СНОН-СНОН-СООН, из гексоновых кислот - соответственно стереоизомерные тетраоксиадипиновые кислоты НООС - ( СНОН) 4 - СООН. [25]
Аналогичная реакция часто удается и с другими метилкето-нами; так, например, из бензальацетона прп ее помощи может быть получена коричная кислота С6Н5 - СН: СТЬСО-СН3 - - - С6Н5 ОН СН: СООН; пипоновая кислота превращается в пинопую кислоту ( см. стр. Тиман и Шмидт [1382] получили из изотер оновой кислоты диметиладипиновую кислоту - [ См. [26]
При окислении альдоз пространственное расположение водородных атомов и гидроксильных групп при асимметрических атомах углерода не меняется. Поэтому из каждой индивидуальной альдозы получается соответствующая по пространственному расположению альдоновая кислота, название которой производится из корня названия альдозы с добавлением окончания оновая кислота. [27]
Это хорошо согласуется с теоретическими соображениями, изложенными на стр. Повышение температуры ведет к уменьшению образования адипиновой кислоты и к увеличению скорости мономолекулярных процессов изомеризации, декарбоншшрования декарб-оксилирования, в результате которых образуются монокарб оновые кислоты. [28]
 |
Относительная сладость некоторых Сахаров и многоатомных спиртов. [29] |
Моносахариды относятся к сильным восстановителям. При этом образуются альдоновые кислоты ( оновые кислоты), являющиеся типичными одноосновными полиоксикислотами. В качестве таких окислителей могут быть использованы в кислой среде, например, бромная вода ( в ней действующим компонентом является бромноватистая кислота НОВг, образующаяся в результате реакции Вг. [30]
Страницы: 1 2 3