Cтраница 3
Пируваткиназу исследовали [16], заменяя оба металла - магний и калий, которые необходимы для обеспечения каталитической активности. По этим данным было определено расстояние Мп2 - Т1, оказавшееся равным 820 пм. Это расстояние при введении субстрата - фосфоенолпировиноградной кислоты - уменьшалось до 490 пм, что указывает на индуцированные субстратом конформационные переходы. Роль обоих ионов металла в катализе пируваткиназой неясна, но понятно, что данные ЯМР могут быть весьма полезны при обсуждении различных моделей. [31]
Следовательно, мы вынуждены заставлять нашу бесклеточную систему работать до тех пор, пока она не изготовит поддающееся определению количество белка. Вместо этого обычно добавляют так называемую регенерирующую АТФ систему. Подробно мы ее описывать не будем, скажем лишь, что главный ее компонент - фосфоенолпировиноградная кислота, которая образуется в процессе распада углеводов; при участии этой кислоты и определенных ферментов из АДФ и фосфорной кислоты вновь образуется АТФ. [32]
При дальнейшем исследовании обмена 3-фосфоглицериновой кислоты были выделены 2-фосфоглицерино-вая и фосфоенолпировиноградная кислоты. Мейергоф и Кисслинг нашли, что фторид не подавляет образование 2-фосфоглицериновой кислоты из 3-фосфоглицериновой, но подавляет образование из нее фосфоенолпировиноградной кислоты. Отсюда можно сделать вывод, что происходит следующая серия реакций: 3 - Фосфоглицериновая кислота - - 2 - Фосфоглицериновая кислота - Фосфоенолпировиноградная кислота, а также что фторид подавляет последнюю реакцию. [33]