Cтраница 1
Количество молочной кислоты резко увеличивается при хранении молока. Кислотность молока выражается в градусах Тернера. Градусы Тернера показывают количество миллиметров децинормальной щелочи, идущей на нейтрализацию 100 мл молока в присутствии фенолфталеина. [1]
Количество молочной кислоты определяется опытным путем в зависимости от требуемой жизнеспособности клея, предварительно устанавливаемой путем введения в смолу разных количеств молочной кислоты. [2]
Количество гликогена через сутки в теле рыбы достигает 0 1 части первоначального содержания, а количество молочной кислоты постепенно возрастает, достигая максимума через 40 часов. Величина рН изменяется постепенно с 7 до 6 45, что соответствует максимальному накоплению молочной кислоты. [3]
При многократном введении внутрь и подкожно белым крысам ( 1 % раствор Р в масле в дозе Q l - 0 05 мл) и собакам ( 0 1 мл на 1 кг веса тела) - угнетение окислительных процессов, нарушения обмена белков ( увеличение выделения с мочей общего азота, появление в ней аминокислот, пептонов), жиров ( в моче - жирные кислоты), углеводов ( исчезновение гликогена печени, резкое снижение уровня сахара в крови, увеличение количества молочной кислоты в крови и выделение ее с мочой), усиленное выделение также фосфатов и солей кальция. [4]
Количество молочной кислоты для отверждения клея в пределах от 3 до 5 % к весу смолы ( в зависимости от требуемой жизнеспособности смолы) устанавливается опытным путем. [5]
Метод определения молочной кислоты с помощью ступенчатого фотометра, описанный Миллером и Мунтцем [23], был применен ими для определения этого компонента в количествах до 0 1 у. Было показано, что максимальная точность может быть достигнута, когда количество молочной кислоты лежит в пределах 2 - 10 у. [6]
![]() |
Коррозионная стойкость легированных сталей в молочной кислоте27. [7] |
Отфильтрованная молочная кислота стекает в сборник 21, изготовленный из алюминия, нержавеющей или из обычной стали, но защищенной покрытием. Осадок смешивают с водой и вторично фильтруют для дополнительного извлечения некоторого количества молочной кислоты. [8]
Несмотря на бытующее мнение о сахаре как быстром источнике энергии, он, напротив, как бы уменьшает ее запасы. Исследования показали, что потребление Сахаров перед тренировкой ухудшает результаты на 25 % и увеличивает количество молочной кислоты в крови. [9]
Содержимое пробирок тщательно перемешивают и ставят в термостат при 25 С на 60 мин. После инкубации пробы охлаждают, устанавливают ноль спектрофотометра по контролю и измеряют оптическую плотность пробы. Количество молочной кислоты в пробе рассчитывают учитывая все разведения. [10]
Уровень креатинфосфата в саркоплазме поддерживается путем его синтеза в серии ферментативных реакций за счет энергии гликогена. Продукт реакции - молочная кислота - транспортируется через мембрану с мышечного волокна и уносится потоком крови к печени. Некоторое количество молочной кислоты преобразуется в самой цитоплазме в пировиноградную кислоту ( пируват), которая поступает в митохондрии и участвует в синтезе молекул АТФ. [11]
Затем добавляют 100 X насыщенного раствора бикарбоната натрия и разрушают альдегидо-бисульфитный комплекс. Образовавшийся при этом бисульфит оттитровывают иодом так же, как в первый раз. Разница в отсчетах показания бюретки после второго и первого титрований покажет количество молочной кислоты, выраженное в единицах объема раствора иода. Одному граммолю молочной кислоты соответствуют два граммэквивалента иода, требующегося для окисления бисульфита, количество которого соответствует количеству уксусного альдегида, полученного в результате окисления молочной кислоты. После приготовления каждой новой порции реактивов следует проводить опыты с контрольными растворами. Количество иода, пошедшее на титрование контрольного раствора, нужно вычесть из количества раствора иода, израсходованного на титрование анализируемого раствора. [12]
![]() |
Коррозионная стойкость легированных сталей в молочной кислоте27. [13] |
Отфильтрованная молочная кислота стекает в сборник 21, изготовленный из алюминия, нержавеющей или из обычной стали, но защищенной покрытием. Осадок смешивают с водой и вторично фильтруют для дополнительного извлечения некоторого количества молочной кислоты. [14]
![]() |
Камера для коротких экспозиций листьев в атмосфере ( объяснения в тексте. [15] |