Количество - гликоген
Cтраница 1
Количество гликогена через сутки в теле рыбы достигает 0 1 части первоначального содержания, а количество молочной кислоты постепенно возрастает, достигая максимума через 40 часов. Величина рН изменяется постепенно с 7 до 6 45, что соответствует максимальному накоплению молочной кислоты. [1]
Количество гликогена в мышцах увеличивается при обильном питании и уменьшается во время голодания. При работе мышц под влиянием фермента фосфорилазы, которая активируется в начале мышечного сокращения, происходит усиленное расщепление гликогена, являющегося одним из источников энергии мышечного сокращения. [2]
Уменьшается или увеличивается количество гликогена в печени во время голодания. [3]
Количество же пировиноградной кислоты зависит от количества гликогена печени, из которого она образуется. [4]
Далее в присутствии особой трансферазы и затравочного количества гликогена происходит своеобразный ферментативный процесс - удлинение цепочки гликогена с образованием дополнительных 1 - 4 связей за счет присоединения остатков глюкозы, входящих в состав УДФ-глюкозы. [5]
В течение первых нескольких суток культивирования почечной ткани количество гликогена в подавляющем большинстве клеток невелико, но оно значительно возрастает на 3 - 4 - е сутки. В этот же период отмечается и значительная перестройка всей жизнедеятельности культуры: изменение ее морфологии, усиление ферментативной активности [9], а через некоторое время ( 5 - 9 - е сутки) и усиление размножения клеток. Можно, в частности, предполагать, что накопление гликогена создает запасы энергетического вещества, необходимого для размножения клеток. Увеличение содержания гликогена, как и некоторые другие проявления оптимального физиологического состояния клеток, мы рассматриваем как показатель приспособления извлеченных из организма клеток к условиям существования вне организма, что как раз и осуществляется на 3 - 4 - е сутки культивирования. [6]
Как видно из рис. 1, во всех случаях наблюдается отчетливое снижение количества гликогена, главным образом за счет свободной фракции. Количество связанного гликогена изменяется незначительно. Таким образом, процентное отношение свободного и связанного гликогена к суммарному изменяется в сторону увеличения доли связанного гликогена. [7]
Помимо резкого увеличения содержания аммиака - в 10 и более раз и увеличения количества гликогена и глюкозы при действии на животных 6 атм кислорода, когда интоксикация развивается чрезвычайно быстро, одновременно с нарастанием аммиака увеличивается содержание глютаминовой кислоты и глютамина. [8]
Описанная очистка не удаляет весь гликоген полностью, но сильно уменьшает его примесь ( до 10 - 15 %), в то время как при первоначальном осаждении полисом центрифугированием количество гликогена для некоторых объектов может оказаться заведомо больше, чем самих полисом. [9]
Глюкоза накапливается в животном организме в виде гликогена, который легко превращается энзимами обратно в глюкозу в печени и мышцах. Количество гликогена в печени также может сильно варьировать, в зависимости от состояния питания. У истощенных животных его количество может составлять меньше 1 %, а у животных с хорошим питанием достигает 15 % от веса свежей печени. Если мышцы нуждаются в большем количестве гликогена, они получают из крови глюкозу и превращают ее с помощью ферментов в гликоген. Одновременно печень пополняет кровь таким количеством глюкозы, которое было взято мышцами; таким образом, общее количество глюкозы в крови остается неизменным. Количество глюкозы у нормального человека может увеличиться максимально до 0 18 % после употребления углеводов в пищу. Термин гипогликемия применяют в том случае, когда содержание сахара в крови ниже нормального голодного уровня. Термином гипергликемия обозначают состояние, когда уровень сахара в крови выше нормального, после приема в пищу большого количества углеводов. [10]
Именно прогресс в исследовательских приемах побуждает привлечь внимание к критериям суждений и оценок, которые преобладают еще в мышлении многих авторов. Простая констатация факта - количество аналитически обнаруженного гликогена или данные о его наличии ( либо отсутствии; его в конкретной структуре - еще не составляют науки. Но с другой стороны, микроскопическое распределение ферментируемого полисахарида не следует интерпретировать как бесспорный, устойчивый и конституциональный признак, но лишь как показатель функциональных особенностей, свойственных в данных условиях времени и метаболизма изучаемой структуре; иначе говоря, локализация - это метка преобладания определенных типов ферментных реакций и проявления регуляторных влияний организма в целом. [11]
Чтобы определить, может ли то или иное соединение служить предшественником глюкозы, поступают обычно следующим образом: сначала оставляют животное голодать, пока у него не истощится запас гликогена в печени, а потом дают ему исследуемое соединение. Те соединения, под влиянием которых количество гликогена в печени увеличивается, принято называть глюко-генными, потому что они сначала превращаются в глюкозо-6 - фосфат. Ниже приведены формулы некоторых соединений. Покажите на основе известных ферментативных реакций, какие из них являются глюкогенными. [12]
 |
Химический состав печени млекопитающих. [13] |
В печени может содержаться 150 - 200 г гликогена. Как правило, при тяжелых паренхиматозных поражениях печени количество гликогена в ней уменьшается. Напротив, при некоторых гликогенозах содержание гликогена достигает 20 % и более от массы печени. [14]
При мышечной работе, особенно в условиях кислородной задолженности, гликоген быстро потребляется. При напряженной мышечной деятельности использование гликогена происходит в значительной мере анаэробным путем с образованием молочной кислоты. Количество гликогена в мышцах может резко уменьшаться при ряде патологических состояний. Янсон показали с помощью хроматографического анализа, что в денервированных мышцах состав гликогена существенно меняется. [15]
Страницы: 1 2