Добавление - лимонная кислота
Cтраница 2
 |
Кривая амперометрического титрования Pu ( IV иодатом калия в присутствии ионов Fe ( III, Cr ( III и U ( VI. [16] |
Влияние лантана, который образует малорастворимый ио-дат, ограничивается низкой скоростью его выпадения. Скорость выделения иодата лантана значительно уменьшается в присутствии лимонной кислоты ( - 100 мг на пробу) за счет комплексо-образования лантана. Добавление лимонной кислоты полезно также для связывания железа и других примесей. [17]
 |
Концентрация Ре в продувочной воде ( а, значение рН питательной воды ( б и коэффициенты выноса Ре с насыщенным паром по отношению к Ре в продувочной воде ( в для сопоставляемых режимов. [18] |
Более того, относительны вынос железа с насыщенным паром в режимах трилонирования существенно меньше, что свидетельствует о присутствии в этих режимах соединений железа не только в молекулярной форме, но и в значительной мере в ионной форме. Доля ионной формы зависит от прочности комплексов. При добавлении лимонной кислоты доля ионной формы возрастает и соответственно уменьшается вынос железа с насыщенным паром. [19]
Скорость прибавления регулируют в зависимости от температуры реакционной массы. Температура не должна подниматься выше 0, пока не будет добавлена половина всего количества лимонной кислоты. После этого температура может подняться, но не выше 10 до завершения реакции. При хорошем охлаждении добавление лимонной кислоты ведут в течение 3 - 4 час. К концу этого времени лимонная кислота обычно нацело переходит в раствор. Если в жидкости останутся твердые частицы, то перемешивание продолжают до полного растворения их. [20]
В реестре, упоминавшемся в предыдущем подразделе, указываются ( помимо того) содержания некоторых органических кислот и некоторые соотношения различных кислот. Определяемые величины могут указывать на обман разбавлением или добавкой ароматических веществ. Иногда, ананасовый сок смешивают с более дешевыми соками и ароматизируют подбавлением характеристичных ароматизаторов в смесь. Типичным обманом является разбавление апельсинового сока с добавлением лимонной кислоты. Такое злоупотребление может быть выявлено благодаря контролю отношения лимонной и изолимонной кислот. Если отмечаемое отношение ниже указанного специального, это свидетельствует об обмане. Изолимонная кислота стоит настолько дорого, что маскировать надувательство добавлением такой кислоты ( для получения нужного отношения) просто невыгодно. Для каждой кислоты требуются разные ферменты. Для каждого сока нужен целый набор различных реактивов. [21]
Такая возможность достигается подбором фона, способствующего связыванию мешающих ионов в комплексные соединения или выпадению их в осадок. Так, в ацетатно-аммиачной среде медь ( II) и кадмий удерживаются в виде комплексных соединений, а цинк, обладающий наименьшей по сравнению с другими ионами растворимостью ферроцианидного соединения, выпадает в осадок. Некоторые авторы [18] считают возможным титровать цинк в присутствии даже 100-кратного количества кадмия: Железо ( III) в аммиачной среде выпадает в осадок и не мешает титрованию, если его содержание не слишком велико, так как в ином случае цинк мо кет адсорбироваться осадком гидроксид а железа. Поэтому при высоких содержаниях железа ( около 10 % и выше) следует прибегать к добавлению лимонной кислоты [5], связывающей его в достаточно Прочный комплекс, из которого ферроцианид не осаждает железо. [22]
Электрод, предназначенный для определения активности ионов фтора, представляет собой специальный ионный датчик, используемый совместно с каломельным электродом ( электродом сравнения) и рН - метром, который имеет шкалу, проградуированную в милливольтах. Главным элементом фторндного электрода является монокристалл фтористого лантана, на котором благодаря присутствию фтор-ионов возникает потенциал. Предварительно должна быть построена соответствующая калибровочная кривая, устанавливающая соответствие между показаниями рН - метра в милливольтах и концентрацией фторидов. Эти трудности в значительной степени удается преодолеть ( если фториды связаны в комплекс с алюминием) добавлением лимонной кислоты и введением буферного раствора высокой ионной силы. [23]
Все окрашенные образцы имели приятный, в основном светло-розовый цвет. Образцы крема, окрашенные красителями с добавлением лимонной кислоты, приобретали своеобразный приятный вкус со слегка ощущаемым кисловатым привкусом. [24]
При амперометрическом варианте необходимость в индикаторе отпадает. Кроме того, подбирая соответствующие условия, можно проводить титрование в присутствии больших количеств кальция, магния, свинца ( при сульфатном фоне свинец ъ большей своей части окажется в осадке), меди до соотношения меди к цинку, равном примерно 1: 1), кадмия ( до соотношения кадмия к цинку, равном примерно 1: 10), алюминия и железа. Такая возможность достигается подбором фона, способствующего связыванию мешающих элементов в комплексные соединения или выпадению их в осадок. Так, в ацетатногаммиачной среде медь и кадмий удерживаются в виде комплексных соединений, а цинк, обладающий наименьшей по сравнению с другими металлами растворимостью фер-роцианидного соединения, выпадает в осадок. Железо в аммиачной среде выпадает в осадок и не мешает титрованию, если его содержание не слишком велико, так ка-к в ином случае цинк может адсорбироваться осадком гидроокиси железа. Поэтому при высоких содержаниях железа ( около 10 % и выше) следует прибегать к добавлению лимонной кислоты 5, связывающей его в достаточно прочный комплекс, из которого ферроцианид не осаждает железо. [25]
Страницы: 1 2