Cтраница 3
Предположим, что мы определили аминокислотный состав белкового гидролизата и хотим установить количество содержащегося в нем валина. С этой целью к смеси добавляют небольшое точно взвешенное количество меченого 14С - валина известной удельной радиоактивности, после чего смесь тщательно перемешивают. Затем с помощью заранее отработанного метода выделяют из гидролизата чистый валин, измеряют удельную радиоактивность разбавленного валина и вычисляют коэффициент разбавления. Зная вес меченого валина, первоначально добавленного к гидроли-зату, можно легко вычислить вес валина, содержащегося в исходном гидролизате. До изобретения аминокислотного анализатора Мура и Штейна метод изотопного разбавления широко применялся для анализа аминокислот в белковых гидролизатах. Этот метод и сейчас довольно часто используется в тех случаях, когда необходимо установить, является ли данное соединение предшественником другого соединения в процессе его биосинтеза. [31]
В сухую коническую колбу емкостью 300 мл помещают 50 мл метилметакрилата и титруют раствором иода и сернистого ангидрида в смеси метанола с пиридином ( см. прим. Параллельно устанавливают титр раствора, титруя им точно взвешенное количество воды ( 2 - 3 капли), разбавленной до 50 мл сухим метанолом ( см. прим. [32]
![]() |
Укороченный манометр.| Вакуумметр Геде. [33] |
При горизонтальном положении в измерительном пространстве М поддерживается давление, равное давлению в приборе. При повороте вакуумметра на 90 в изображенное на рисунке положение точно взвешенное количество ртути сжимает находящийся в объеме М газ до меньшего объема. Отсчет его объема по шкале ( выполненной уже в единицах давления) позволяет определить первоначальное давление газа. [34]
Поэтому в случае анализа вещества с небольшим содержанием о-крезола необходимо предварительно сделать пробное измерение температуры застывания. Если она ниже 20 С, надо добавить к пробе небольшое, точно взвешенное количество чистого о-крезола. [35]
В зависимости от требующегося объема раствора и вместимости мерной колбы в нее засыпают точно взвешенное количество вещества. [36]
![]() |
Приготовление раствора из фиксанала. [37] |
Фиксанал представляет собой запаянную стеклянную ампулу ( рис. 61), которая содержит точно взвешенное количество установочного вещества в сухом виде или в растворе. [38]
Фиксанал представляет собой запаянную стеклянную ампулу ( рис. 56), которая содержит точно взвешенное количество исходного вещества в сухом виде или в растворе. [39]
КИСЛОТНОЕ ЧИСЛО - величина, характеризующая эквивалентный вес кислоты или смеси кислот, а также содержание свободных кислот в нек-рых технич. Для его определения точно взвешенное количество вещества растворяют в подходящем растворителе. Растворитель предварительно нейтрализуют р-ром КОН в присутствии фенолфталеина. [40]
Растворение обычно проводится следующим образом. Включают мешалку и с помощью счетчиков-дозаторов заливается определенное количество растворителя. Затем постепенно загружают точно взвешенное количество ацетилцеллюлозы. [41]
КИСЛОТНОЕ ЧИСЛО - величина, характеризующая эквивалентный вес кислоты или смеси кислот, а также содержание свободных кислот в пек-рых технич. Для его определения точно взвешенное количество вещества растворяют в подходящем растворителе. Растворитель предварительно нейтрализуют р-ром КОН в присутствии фенолфталеина. [42]
![]() |
Схема расчета теплового эффекта.| Калориметрическая бомба. [43] |
Чтобы горение шло достаточно энергично, в бомбу вводят чистый кислород под высоким давлением. Калориметрическая бомба должна выдерживать значительные давления, поэтому ее делают в виде толстостенного стального цилиндра /, а для предохранения от разъедания покрывают внутри эмалью или соответствующими металлами ( Pt) или делают ее из нержавеющей стали. В чашечку 3 помещают точно взвешенное количество исследуемого вещества. [44]
![]() |
Калориметрическая бомба. [45] |