Cтраница 4
В две пробирки помещают по 1 мл спирта и добавляют по 1 мл уксусного ангидрида. Одну пробирку нагревают до начала кипения смеси, затем охлаждают и приливают понемногу 2 - 3 мл холодной воды. Отмечают, что выделяется - тяжелые капли исходного ангидрида или легкий слой уксусноэтилового эфира. При добавлении поваренной соли разделение наблюдается более отчетливо. [46]