Cтраница 1
Консервирование некоторых вещественных доказательств ( внутренние органы трупа) при пересылках их на большие расстояния при теплой или жаркой погоде допускается чистым винным спиртом. [1]
Консервирование с помощью низкой температуры применяют в виде охлаждения и замораживания. [2]
Консервирование с помощью высокой температуры производят путем стерилизации и пастеризации. [3]
Консервирование некоторых объектов ( например, внутренние органы трупа) при транспортировке их на большие расстояния допускается только чистым этиловым спиртом. [4]
Консервирование этиловым спиртом не должно иметь места, если объекты направлены для исследования на наличие этилового спирта или нитритов. Установить факт консервирования при осмотре объекта исследования важно, так как некоторые дальнейшие химические операции, например минерализация органических веществ концентрированными серной и азотной кислотами, несовместимы с наличием спирта в объекте исследования и потребуют его удаления. Если подлежащий исследованию материал консервирован этиловым спиртом, об этом обычно можно найти указание в акте судебно-медицинского исследования трупа или других препроводительных документах. Иногда такие указания отсутствуют. [5]
Консервирование этого продукта производится главным образом для того, чтобы повысить количество витамина С в питании населения зимой. [6]
Консервирование пищевой желатины допускается только с применением сернистой кислоты. [7]
Консервирование путем подкисления основано на том, что при низких рН без доступа воздуха растут лишь немногие микроорганизмы. [8]
Консервирование производят в специальных колбах емкостью-около 500 мл, подходящих к прибору для определения F S. В эти колбы заранее наливают по 100 мл раствора уксуснокислого кадмия, закрывают их резиновыми пробками и взвешивают. [9]
Консервирование проводят следующим путем. Пробу воды отбирают в стеклянную бутылку емкостью 500 или 1000 мл. Затем добавляют кристаллический едкий натр из расчета 5 г на 1000 мл консервируемой воды. Бутылку закрывают пробкой, содержимое бутылки тщательно перемешивают и хранят ее в темном месте при комнатной температуре не выше 20 С. В пробе воды, законсервированной таким путем, концентрация фенолов изменяется незначительно ( до 3 - 5 %) и практически остается постоянной в течение 50 - 60 суток. [10]
Консервирование позволяет сохранять скоропортящиеся продукты на протяжении длительного времени и, следовательно, дает возможность их транспортировать на дальние расстояния и употреблять независимо от сроков их заготовки или производства. [11]
Консервирование с помощью поваренной соли или сахара основано на повышении осмотического давления, препятствующего жизнедеятельности микроорганизмов. Влага, содержащаяся в клетках микробов, выходит из клетки в концентрированный раствор, окружающий клетку, и благодаря этому жизненные процессы в клетке прекращаются. Такие организмы называются осмофильными. [12]
Консервирование антисептиками основано на взаимодействии их с белками клеток микробов, в результате чего парализуются жизненные функции я наступает их смерть. [13]
Консервирование пиросульфитом натрия фуражного зерна удлиняет срок его хранения при любой влажности до 30 - 60 суток и более. Химические препараты позволяют не только лучше сохранять корма, но и повышать их питательность, переваримость, усвояемость. [14]
Консервирование - один из способов сохранения продукции, который заключается в стерилизации ее высокими температурами в герметически закрытом контейнере. Нагревание убивает патогенные для человека и разлагающие продукты микроорганизмы и инак-тивирует ферменты, которые иначе вызовут порчу продукции в период хранения. Герметическая укупорка предотвращает проникновение инфекций после стерилизации и препятствует газообмену. [15]