Конфорка

Cтраница 3

Под каждой конфоркой установлена чугунная горелка 7 инжекционного типа. Под горелки вставлен выдвижной поддон 12 для сбора проливаемой жидкости при варке пищи. [31]

Эффективность работы каждой конфорки оценивается суммой таких параметров, как надежность, электробезопасность и экономичность эксплуатации. В качестве технико-экономических показателей приняты время разогрева до рабочей температуры в режиме холостого хода, КПД, затраты времени и электроэнергии на приготовление стандартного обеда. [32]

Автоматической конфоркой называется конфорка ускоренного нагрева, обеспечивающая автоматическое проведение различных технологических процессов с самостоятельным переходом из режима разогрева в заданный тепловой режим. [33]

Переключатель мощности.| График работы чугунной экспресс-конфорки. [34]

В центральной части конфорки имеется отверстие, в которое вставляется манометрический датчик, прижимаемый пружиной к дну сосуда, устанавливаемого на конфорку. [35]

Из анализируемых типов конфорок наиболее инерционными являются чугунные. Разогрев их до температуры 500 С происходит сравнительно медленно за 10 - 12 мин, что создает некоторые неудобства потребителю. Однако с появлением экспресс-конфорок и автоматических конфорок этот недостаток устранен. В этих конфорках за счет дополнительно устанавливаемой мощности время разогрева сокращается до 5 - 6 мин. [36]

Коэффициент полезного действия конфорок является важным показателем их экономичности. Методика измерения КПД, принятая ГОСТ 306 - 76, 14919 - 76, позволяет оценить работу конфорки на двух важнейших этапах: в режиме разогрева и установившемся тепловом режиме. Проведенные измерения показали, что КПД всех конфорок превышает 65 %, однако наибольшее значение ( 78 %) имеют трубчатые конфорки. [37]

Экспериментальная кривая зависимости температуры ТЭН жарочного шкафа от удельной нагрузки на его поверхность. [38]

Расчет ТЭН для конфорок проводится в соответствии с существующей типовой методикой. [39]

Влияние высоты омы-вания боковой поверхности. [40]

Уменьшение толщины ребер конфорки и числа этих ребер создают, как показано на рис. 39, лучшие условия для смывания большей поверхности боковых стенок посуды. Наблюдениями установлено, что при посуде, залитой жидкостью всего лишь на 30 %, через боковые стенки передается 25 % тепла, выделяемого горелкой. [41]

Они, как и конфорки, могут переключаться на 3 ступени нагрева. [42]

У московских плит каждая закрытая конфорка обогреваете; тремя щелевыми горелками, а у ленинградских - одной горел кой большой мощности. [43]

Электроплитка с трубчатой конфоркой.| Электрическая схема электроплитки. [44]

Конструкция электроплитки определяется компоновкой конфорок, регулирующих устройств и сигнальной арматуры. [45]

Страницы: 1 2 3 4 5