Cтраница 4
В процессе приготовления пищи конфорку плиты нужно включать на полную мощность только на время, необходимое для закипания воды, а затем мощность можно и нужно уменьшить. [46]
Закрытые электронагреватели устанавливают в конфорках, жарочных шкафах и других аппаратах. Тепло от спирали нагревательного элемента передается к рабочей поверхности через изоляционный слой. [47]
Наряду с вышеописанными распространены также конфорки, в которых датчиком является терморезистор, уложенный рядом со спиралью и обладающий высоким температурным коэффициентом сопротивления. Регулирующим элементом служат две биметаллические пластины, причем на одну из них намотана проволока. Вторая пластина компенсирует влияние температуры окружающего воздуха. При низких температурах ток в цепи распределяется таким образом, что большая часть его идет через терморезистор, а меньшая - через дополнительный нагреватель в виде проволоки, намотанной на биметалл. С повышением температуры доля суммарного тока, идущего через терморезистор, уменьшается вследствие роста сопротивления, а ток в проволоке на биметалле увеличивается. Биметалл, нагреваясь, изгибается и разрывает цепь питания конфорки. Конфорка и биметалл начинают охлаждаться, при этом общая цепь снова замыкается и конфорка автоматически включается. [48]
Комбинированная газовая плита имеет две конфорки и сплошную жарочную поверхность. Два сквозных жарочных шкафа плиты обогреваются двумя, расположенными под ними, трубчатыми горелками. Сплошная жарочная поверхность образуется из шести чугунных плиток, в центре которых сделаны круглые отверстия с крышками. Каждая конфорка обогревается открытой газовой горелкой, а каждая чугунная плитка обогревается тремя щелевыми горелками. Поскольку на плите работают с двух сторон, то управление газовыми горелками вынесено на обе рабочие стороны. [49]
Оборудование устанавливают из расчета одна конфорка газовой плиты или плиты на твердом топливе на пять человек, одна конфорка электрической плиты на три человека, одна мойка и один стол-шкаф на восемь человек, одно отделение настенного или пристенного шкафа размером 0 3 х 0 3 м на одного человека. [50]
Бытовые плиты различаются по числу конфорок: двух -, трех - и четырехконфорочные с одним или двумя духовыми шкафами, расположенными обычно один под другим или, реже, рядом. [51]
Установлено, что нагре-востойкость корпуса конфорки зависит от состава и структуры чугуна и технологии литья. [52]
Расстояние от верхней плоскости ребер конфорок до крышки горелки должно, в зависимости от вида газа при номинальной тепловой нагрузке находиться в пределах 12 - 20 мм. [53]
![]() |
Эффективность смывания продуктами. [54] |
Наблюдения показали, что ребра конфорок рассекают поток отходящих газов и создают препятствия для полного смывания газами боковых стенок сосуда. [55]
Плита-духовка Кузбасс состоит из двух конфорок и духовки. Конфорки вмонтированы в верхнюю часть корпуса и имеют нагревательные элементы закрытого типа из двух спиралей. [56]
Принимают, что на каждую конфорку устанавливаемых таганов и плит должно приходиться 5 м3 объема кухонного помещения. При этом на каждую проживающую в квартире семью желательно иметь не менее одной конфорки. [57]
![]() |
Установочный чертеж кипятильника КНД-12. [58] |
У плит ЭП-7, имеющих две конфорки и один шкаф, каждый из этих нагревателей включается как отдельная секция. [59]
В ГЗЗСЕОМ оборудовании наиболее часто изнашиваются конфорки, форсунки у плит, запорная арматура ( краны на трубопроводах), газовые краники на рампе у газовой плиты, замки у дверок lyxoHbix Ш лТр - т; у газовых водонагревателей ( колонок) в свок очередь чаше всего выходят из строя змеевики или водяные коробки. [60]