Cтраница 1
Концентраты витамина А приготовляют омылением рыбьего дайра и отделением, очисткой и концентрированием неомыленной части. [1]
![]() |
Электромагнитный привод ротора. [2] |
Получение концентратов витамина А из исходного первичного жира может быть осуществлено двумя способами: 1) методом щелочного омыления, 2) методом молекулярной перегонки. [3]
Навеску концентрата витамина А от 0 1 до 1 0 г взвешивают на аналитических весах, количественно переносят с хлороформом в мерную колбу емкостью 50 или 100 мл, объем доводят хлороформом до метки. При необходимости раствор повторно разбавляют с таким расчетом, чтобы концентрация витамина А была от 4 до 8 ИЕ в 1 мл. Эта концентрация соответствует оптической плотности 0 3 - 0 6 по спектрофотометру Бекмана. [4]
Производство концентратов витамина С из шиповника, зеленого грецкого ореха и черной смородины в крупных промышленных УСЛОВИЯХ организовано лишь в СССР, причем технология произ-водства этих концентратов осуществлена на современном техническом уровне. [5]
Хроматограммы концентратов витамина DS до хроматографирования на тальке содержали 4 - 5 пятен, из которых нижнее относилось к остаточному эргостерину, а верхнее - к эргокальциферолу, промежуточные же пятна отвечали фотодернватам. После адсорбции на тальке на хроматограм-мах оказывалось только одно пятно, аналогичное свидетелю - эргокальциферолу. [6]
Для получения более чистых концентратов витамина Е применяют адсорбционную хроматографию. [7]
![]() |
Плоды шиповника различных видов. [8] |
Переработка шиповника на концентраты витамина С началась после того, как в СССР Всесоюзным институтом растениеводства была установлена высокая антицинготная активность шиповника. [9]
![]() |
Кривые фракционной дистилляции печеночного жира. [10] |
Сырьем для производства концентратов витамина А служит жир печени рыб и морского зверя, содержащий не менее 10 тыс. и. А в 1 г. На заводе рыбий жир следует хранить при температуре 0 - 5 С. [11]
Шнандман, Производство концентратов витаминов С из растительного сырья, 1944, стр. [12]
Все процессы производства концентратов витамина А должны осуществляться быстро, при низкой температуре, минимальной аэрации и в присутствии инертных газов. Действие света на полупродукты производства и их готовые препараты должно быть устранено. Водная щелочь и минеральные кислоты инактивируют витамин А. Поэтому их прямое воздействие на полупродукты производства недопустимо. [13]
Однако при производстве концентратов витамина А методом омыления и экстракцией вряд ли целесообразно применять раздельный процесс. [14]
Шнандман, Производство концентратов витаминов С из растительного сырья, 1944, стр. [15]