Концентрация - дисперсная фаза
Cтраница 3
По величине концентрации дисперсной фазы все эмульсии делят на разбавленные, концентрированные и высококонцентрированные. Разбавленные эмульсии агрегативно устойчивы без введения эмульгаторов, по своим свойствам они больше всего похожи на лиофобные золи. Примером разбавленной эмульсии может быть эмульсия машинного масла в воде, образующаяся при конденсации пара в процессе работы паровой машины. [31]
Дальнейшее увеличение концентрации дисперсной фазы приводит к более резкому возрастанию вязкости С. [32]
С увеличением концентрации дисперсной фазы возрастает взаимодействие между частицами и обнаруживаются все более сильные отклонения от уравнения Эйнштейна. Вязкость концентрированных систем растет с концентрацией почти по экспоненте. [33]
При повышении концентрации дисперсной фазы или при снижении температуры может произойти желатинирование системы. [34]
При повышении концентрации дисперсной фазы может наступить момент, когда между частицами дисперсной фазы возникнет связь, достаточно прочная, чтобы противостоять приложенному к жидкости усилию. [35]
С ростом концентрации дисперсной фазы проявляются отклонения от линейной зависимости л - к:, обусловленные взаимодействием между частицами. [36]
С увеличением концентрации дисперсной фазы роль пристенного скольжения, согласно Ребиндеру [12], возрастает. Это также относится и к скольжению расплава и сырых смесей. [37]
Фотоэлектроколориметрические измерители концентрации дисперсной фазы основаны на измерении интенсивности окраски запыленного фильтра ( после прокачки через него исследуемого аэрозоля) методом сравнения с эталоном белизны с помощью фотосопротивлений, включенных по схеме уравновешенного моста. [38]
С ростом концентрации дисперсной фазы межчастичные взаимодействия растут, и вязкость возрастает при высокой ионной силе. Реологические свойства суспензий глин в пластовой воде показывают, что по сравнению с деминерализованной средой вязкость их возрастает, что связано со струк-турообразованием, а для суспензии глины ППБ ( г. Серпухов) при высоких концентрациях дисперсной фазы отмечены ди-латантные свойства, что интересно для практических целей повышения остаточного фактора сопротивления. Для суспензии этой глины полная реологическая кривая не получена, в то время как для бентонита ПБИ ( г. Альметьевск) такая кривая была получена при достаточно высокой ( 5 %) концентрации дисперсной фазы, что свидетельствует о сильном струк-турообразовании. Возможно, эти результаты объясняют высокие значения параметра флокуляции для этих концентраций дисперсной фазы. На основании результатов опытов можно сделать вывод, что вязкость значительно зависит от концентрации для ПБИ и, в меньшей степени, для ППБ, что коррелирует с результатами флокуляции. По-видимому, флокулянт взаимодействует со структурированной суспензией глинопорошка. [39]
 |
Влияние охлаждения на аномально вязкие свойства пластовых нефтей. [40] |
Это повышает концентрацию дисперсной фазы и усиливает взаимодействие частиц. [41]
Эмульсии с концентрацией дисперсной фазы менее 1 % встречаются довольно редко. Они устойчивы лишь в присутствии специальных эмульгаторов. Если взять примерно равные объемы двух несмешивающихся жидкостей и без добавления специального эмульгатора дробить одну из этих жидкостей в среде другой, например, встряхивая их в стеклянном цилиндре, то полученная эмульсия будет очень неустойчива: сейчас же начнется коалесцен-ция - слияние капель раздробленной жидкости. Коалесценция будет продолжаться до тех пор, пока система не распадется вновь на два жидких слоя, на две фазы - масло и воду. [42]
Эмульсии с концентрацией дисперсной фазы более 74 % называют желатинированными. По физическим свойствам они отличаются от обычных. Обычные эмульсии - жидкости, подчиняющиеся закону Ньютона-Пуазейля; их вязкость с ростом концентрации возрастает согласно формуле Эйнштейна ( см. гл. Желатинированные эмульсии, подобно гелям и студням, твердообразны и обладают предельным напряжением сдвига. Примерами таких эмульсий являются консистентные смазки, сливочное масло, маргарин, густые кремы, майонез. Обычными эмульсиями считаются молоко, сливки, жидкости, применяемые при обработке металлов. [43]
Эмульсии с концентрацией дисперсной фазы менее 1 % встречаются довольно редко. Они устойчивы лишь в присутствии специальных эмульгаторов. Если взять примерно равные объемы двух несмешивающихся жидкостей и без добавления специального эмульгатора дробить одну из этих жидкостей в среде другой, например, встряхивая их в стеклянном цилиндре, то полученная эмульсия будет очень неустойчива: сейчас же начнется коалесцен-ция - слияние капель раздробленной жидкости. [44]
 |
Схема стабилизации эмульсии твердым эмульгатором. [45] |
Страницы: 1 2 3 4