Cтраница 4
При содержании в растворе или пластовой жидкости NaCl, СаС12 до 0 6 - 0 8 % реагенты метас и модифицированный крахмал ( МК) более устойчивы ( до 170, 190 и 200 С) и не приводят к коагуляции тампонажного раствора. [46]
Разрешено применение в Германии, в странах Европы упоминается в рабочих документах, в России, как и большинство других препаратов из группы модифицированных крахмалов, не находит применения или применяются при производстве ограниченного ассортимента продуктов. [47]
В докладе Объединенного комитета экспертов Ф АО / ВОЗ по пищевым добавкам указывается, что допустимое суточное потребление модифицированных крахмалов, рекомендуемое ранее как неограниченное для ряда модифицированных крахмалов, сейчас следует рассматривать как неуточненное. Вместе с тем считается безопасным применение крахмалов, модифицированных с помощью оксида пропилена, который обусловливает содержание пропи-ленхлоргидрина в продукте. В опытах на крысах, которым скармливали крахмал с пропи-ленхлоргидрином в дозе 4 3 мг / кг, патологических изменений не выявлено. [48]
Естественно, что дальнейшие исследования были направлены на повышение эффективности реагента из мезги и получение его в порошкообразом виде, способном заменить при обработке насыщенных солью глинистых растворов модифицированный крахмал. [49]
Модификация крахмалов осуществляется различными методами: путем декстринизации кислотой; фосфатированием; окислением; обработкой альдегидами, амидами, ферментами и т.п. В настоящее время выпускается целый ряд модифицированных крахмалов, лишенных негативных свойств исходного продукта, которые успешно используются в буровых системах и растворах при строительстве скважин. [50]