Сухой крахмал

Cтраница 3

Для определения влаги по первому способу из отобранной пробы крахмала, тщательно перемешанной шпателем, берут навеску сухого крахмала около 3 г или 5 - 6 г - влажного. Пробу крахмала помещают в чистый сухой стаканчик с притертой крышкой ( бюксу), который предварительно должен быть высушен до постоянного веса в сушильном шкафу ори 120 С. Взвешивание производят на аналитических весах. Вначале образец крахмала сушат в течение двух часов при 50 С, затем сушильный шкаф подогревают до 130 и продолжают сушку еще 40 мин. После этого стаканчик с крахмалом для охлаждения помещают на 30 мин. При взвешивании стаканчик должен 5ыть закрыт крышкой. [31]

Продажный крахмал всегда имеет растворимые примеси, от которых освобождаются, промывая его водой, 2 г сухого крахмала взбалтывают с 10 мл воды, дают смеси отстояться, сливают воду и повторяют промывку 2 - 3 раза новыми порциями воды. Добавив последнюю порцию воды и взболтав смесь, выливают суспензию в 100 мл кипящей воды - образуется почти прозрачный опалесцирующий крахмальный клейстер. [32]

Продажный крахмал всегда имеет растворимые примеси, от которых освобождаются, промывая его водой; 2 г сухого крахмала взбалтывают с 10 мл воды, дают смеси отстояться, сливают воду и повторяют промывку 2 - 3 раза новыми порциями воды. Добавив последнюю порцию воды и взболтав смесь, выливают суспензию в 100 мл кипящей воды - образуется почти прозрачный опалесцирующий крахмальный клейстер. [33]

В большинстве случаев спиртовые заводы могут ограничиться производством сырого крахмала, который направляется на крахмало-паточные заводы для дальнейшей переработки в сухой крахмал, патоку, глюкозу, декстрин или другие продукты. [34]

Удельный расход сточных вод составляет: а) при смешанном сырье ( картофель и зерно) - 140 м3 на 1 т сухого крахмала; б) при картофельном сырье - 200 м3 на I т сухого крахмала. [35]

Исследования, проведенные в НПО по крахмалопродук-там, показали, что на 1 т глюкозно-фруктозного сиропа СВ 71 % расходуется 676 2 кг абсолютно сухого крахмала или 1264 кг кукурузного зерна товарной влажности, а на 1 т безводного сиропа соответственно 952 4 и 1787 кг. [36]

На паточный завод крахмал поступает с крахмального з-да в виде сырого крахмала, содержащего 48 - 52 % ( в среднем 50 %) абсолютно сухого крахмала. Этот крах-мая идет в переработку или непосредственно или после предварительной размывки. Цель размывки заключается не только в очищении крахмала от механич. [37]

На дно хроматографической колонки ( длиной 8 - 9 и диаметром 1 см) поместить 1ватный тампон слоем около 0 5 см. Заполнить ее сухим крахмалом, внося его небольшими порциями и уплотняя легким постукиванием колонки о стол. Колонка должна быть равномерно заполнена без пустот на две трети и закреплена в вертикальном положении. [38]

Ферментативный гидролиз осуществляют в течение 20 - 40 ч при 55 С рН 5 0 - 5 5, дозировке амилоризина 0 01 - 0 03 % к массе сухого крахмала. Очистка и сгущение растворов происходит по описанным выше способам. [39]

Удельный расход сточных вод составляет: а) при смешанном сырье ( картофель и зерно) - 140 м3 на 1 т сухого крахмала; б) при картофельном сырье - 200 м3 на I т сухого крахмала. [40]

Калориметр для измерения теп-лот смачивания. [41]

Оборудование и реактивы: калориметрическая установка ( рис. 19.2); термометр Бекмана; секундомер или таймер; ампулы тонкого стекла; мерный цилиндр; химические стаканы и 2 колбы вместимостью 250 мл; порошки для смачивания: активированный уголь, прокаленный силикагель, сухой крахмал и др.; смачивающие жидкости ( температура комнатная): дистиллированная вода, бензол, толуол, к-гексан, к-гептан. [42]

На предприятиях, выпускающих один или небольшое число видов продукции, например на сахарных заводах, масложировых предприятиях, крахмало-паточных заводах, калькуляционной единицей являются: 1 т сахарного песка из свеклы или сахара-сырца, 1 т растительного масла ( подсолнечного, хлопкового, соевого и др.), 1 т сырого крахмала, 1 т сухого крахмала, патоки и пр. [43]

Сырьем для производства служит картофель или смесь картофеля с зерном. Готовой продукцией является сухой крахмал. [44]

Открытие углерода и водорода. [45]

Страницы: 1 2 3 4