Свободная аминокислота
Cтраница 4
Сокращение обозначает остаток соответствующей аминокислоты. Формула однозначно отражает свободную аминокислоту или свободный пептид лишь в том случае, если она имеет Н - на N-конце или - ОН на С-конце. [46]
Сокращение обозначает остаток соответствующей аминокислоты. Формула однозначно отражает свободную аминокислоту или свободный пептид лишь в том случае, если она имеет Н - на N-конце и - ОН на С-конце. Аминогруппу всегда располагают слева, карбоксильную группу - справа. [47]
 |
Результаты определения первичных, алифатических аминов в присутствии других аминов по реакции с ацетилацетоном. [48] |
Ацетилацетон легко реагирует с натриевыми солями аминокислот ( с первичной аминогруппой), образуя соответствующие имины. Реакция ацетилацетона со свободными аминокислотами протекает слишком медленно. Очевидно, образование цвиттер-иона инактивирует аминогруппу. [49]
Страницы: 1 2 3 4