Ксантофилл

Cтраница 4

Эхиненон, монокетопроизводное 3-каротина - один из наиболее достоверно установленных ксантофиллов. Идентифицирован на основании характерных спектров поглощения в различных растворителях и точно установленной массы в масс-спектре низкого разрешения. В осадке присутствуют исключительно в форме трансизомера. [46]

Все их производные с кислородсодержащими функциональными группами именуются ксантофиллами. В кароти-ноидах обнаруживается большинство обычных кислородсодержащих функциональных групп, например гидрокси -, метокси -, зпокси -, кето -, альдегидная и карбоксильная группы; при этом соответствующие группы могут быть этерифицированы или гликозилированы. До настоящего времени в природе не найдены каротиноиды, включающие азот -, серу - или галогенсо-держащие заместители. [47]

В технике при извлечении каротина из люцерны одновременно используют ксантофилл и хлорофилл [369], который может быть подвергнут гидролизу в фитол, необходимый для синтеза а-токоферола ( см. с. Люцерну сушат, экстрагируют гексаном, избыток растворителя отгоняют, а остаток в растворителе пропускают через активный уголь, из которого адсорбированные природные красящие вещества фракционно вымываются. [48]

Хроматограммы липидного концентрата в различных системах. [49]

Эхиненон, монокетопроизводное ( 3-каротина - один из наиболее достоверно установленных ксантофиллов. Идентифицирован на основании характерных спектров поглощения в различных растворителях и точно установленной массы в масс-спектре низкого разрешения. В осадке присутствуют исключительно в форме трансизомера. [50]

Все кислородсодержащие производные каро-тиноидных углеводородов в настоящее время называют ксантофиллами, хотя в прошлом название ксантофилл использовалось только для обозначения каротинолов ( каротиноидов. [51]

Каротиноиды красных водорослей представлены а - и ( J-каротином и ксантофиллами лютеи-ном, зеаксантином и, вероятно, тараксанти-ном. Билипротеинами багрянок являются красный фикоэритрин и голубой фикоцианин. Они близки к пигментам сине-зеленых водорослей, но не идентичны им, так как отличаются по химическому составу. Как показано на многочисленных опытах, количество пигментов у багрянок возрастает с глубиной; при этом количество фикоэритрина возрастает в большей мере, чем количество хлорофилла. Каждый, кто собирал эти водоросли в природе, знает, что окрашенные в красный цвет багрянки растут на глубине и что на мелководье они меняют окраску. С увеличением количества света они становятся бледно-красными, затем желто-зелеными, соломенными и наконец полностью обесцвечиваются. [52]

Недостаток магния оказывает косвенное влияние и на другие пигменты листьев - ксантофилл и каротин, уменьшает их содержание в растениях. [53]

Каротиноиды по своей природе - углеводороды и их окисленные производные - ксантофиллы. [54]

Страницы: 1 2 3 4