Cтраница 3
Синтез полипептидов из различных аминокислот не может протекать однозначно. Поэтому для получения полипептидов заданного строения необходимо на каждой стадии реакции защищать ( блокировать) все функциональные группы, участие которых в данной реакции нежелательно. [31]
Была установлена стереохимия различных аминокислот путем замены серы на водород. [32]
Была установлена стереохимия различных аминокислот путем замены серы на водород. [33]
Поскольку имеется 20 различных аминокислот, то должно существовать по меньшей мере 20 различных последовательностей оснований. У), в полипептидную цепь включается только одна аминокислота - фенилаланин. Теперь уже предположительно определены кодовые триплеты почти для всех аминокислот, но последовательность нуклеотидов внутри триплетов пока еще не установлена. [34]
![]() |
Представление аминокислотных последовательностей. [35] |
Вариабельность определяется числом различных аминокислот, встречающихся в данном положении, отнесенным к частоте появления обычно наблюдаемой в этом положении аминокислоты. [36]
![]() |
Образование цвиттер-иона. [37] |
При любом данном рН различные аминокислоты имеют слегка различающиеся суммарные заряды и поэтому, если наложить электрическое поле, будут двигаться к одному из электродов с разными скоростями. На этом основано их разделение методом гель-электрофореза ( гл. [38]
Азлактонный синтез позволяет получить различные аминокислоты. [39]
Таким образом, самые различные аминокислоты находят широкое применение в различных отраслях пищевой промышленности, повышая питательную ценность пищевых продуктов, участвуя в улучшении их органо-лептических показателей и повышая их стабильность при длительном хранении. [40]
Азлактонный синтез позволяет получить различные аминокислоты. [41]
Кребсом было изучено влияние различных аминокислот на скорость образования мочевины срезами печени в среде, содержавшей аммиак и углекислоту. [42]
К ним относятся аминоферазы различных аминокислот ( стр. [43]
Кребсом было изучено влияние различных аминокислот на скорость образовав ния мочевины срезами печени в среде, содержавшей аммиак и углекислоту. Оказалось, что из всех аминокислот только 3 аминокислоты - орнитин, цитруллин и аргинин - в несколько раз увеличивали скорость синтеза мочевины, в то время как остальные аминокислоты, а также некоторые другие азотистые соединения существенного влияния на образование мочевины в печени не оказывали. На основании полученных данных была выдвинута теория, согласно которой орнитин играет роль катализатора в процессе синтеза мочевины. [44]
Чувствительность нингидриновой реакции для различных аминокислот различна и колеблется в пределах 0 1 - 25 ] Для отдельных аминокислот некоторые цветные реакции являются более чувствительными и специфичными. Последний раствор имеет красный цвет. Если таким раствором опрыскивать хроматограмму, то места, где расположены аминокислоты, содержащие серу, побелеют. Этот реагент дает возможность обнаружить, например, 0 4 у метионина. [45]