Cтраница 4
В древних осадках свободные аминокислоты обычно отсутствуют. [46]
Организм животного ассимилирует только свободные аминокислоты, но не белки или пептиды. При пищеварении происходит полный гидролиз белков до аминокислот. [47]
Если требуется определить только свободные аминокислоты и родственные им соединения, то необходимо, чтобы проба не содержала белка. Очень малые количества белков плазмы, как правило, не оказывают влияния на анализ, но они могут гидро-лизоваться на колонке и влиять на последующий анализ. Больших количеств белка в пробе следует избегать, так как белок прилипает к ионообменной смоле и блокирует поток буфера. [48]
Для хроматографического анализа свободных аминокислот вследствие их ничтожно малой растворимости в органических растворителях ( см. табл. 99) используют только растворители, содержащие воду. В качестве органического компонента напрашиваются в первую очередь сильно полярные жидкости, например метанол, этанол или ацетон. При этом достигают частичного разделения, однако такие растворители приводят к относительно размытым пятнам и к образованию хвоста. [49]
Несмотря на присутствие свободных аминокислот, растворимые в кислоте аминокислоты часто можно непосредственно идентифицировать хроматографически. [50]
Для хроматографического анализа свободных аминокислот вследствие их ничтожно малой растворимости в органических растворителях ( см. табл 99) используют только растворители, содержащие воду. В качестве органического компонента напрашиваются в первую очередь сильно полярные жидкости, например метанол, этанол или ацетон. При этом достигают частичного разделения, однако такие растворители приводят к относительно размытым пятнам и к образованию хвоста. [51]
Несмотря на присутствие свободных аминокислот, растворимые в кислоте аминокислоты часто можно непосредственно идентифицировать хроматографически. [52]
![]() |
Распределение аминокислот в современных морских осадках в районе. [53] |
Адсорбция и всасывание свободных аминокислот происходят по поверхности раздела глина - вода. [54]