Незаменимые аминокислота

Cтраница 4

Подробно рассмотреть пути биосинтеза всех незаменимых аминокислот сложно. Поэтому подробно будут даны только промышленно важные аминокислоты, но перед этим рассмотрим принципиальные пути регуляции биосинтеза аминокислот. [46]

При одновременном дефиците в рационе незаменимых аминокислот и витамина А снижение содержания ретинола в сыворотке крови и в печени у крыс было значительно менее выраженным, чем у животных, получавших диету, бедную витамином А, с полноценным составом белков. Следовательно, дефицит в рационе незаменимых аминокислот, как и применение малобелковой диеты, задерживает потерю организмом ретинола из депо. [47]

Биосинтез серина из 3-фосфоглице-рата и последующее превращение серина в глицин. Глицин может образоваться также из СО2 NH3 под действием глищщ-синта-зы, которая в качестве донора метильных групп использует М5 Х10 - метилентетрагидро-фолат ( текст.| Структура М5 1410-метилентетрагид-рофолата. Метиленовая группа, которая переносится, показана на красном фоне ( 10 - 12. [48]

Как правило, пути синтеза незаменимых аминокислот сложнее и длиннее путей синтеза заменимых: первые обычно включают от пяти до пятнадцати этапов, а во вторых лишь в редких случаях насчитывается пять. [49]

Постоянное отсутствие в пище каких-либо незаменимых аминокислот может привести к тяжелым заболеваниям. [50]

Лизин, последняя из числа незаменимых аминокислот, ведет себя в этом отношении совершенно отлично от других аминокислот. Дезаминирование лизина в отличие от дезаминирования других аминокислот является необратимой реакцией. [51]

Качественный состав белков определяется содержанием незаменимых аминокислот, в первую очередь лизина, метионина и триптофана. Качество белка рыб очень высоко, а его биологическая ценность превышает даже ценность коровьего молока и белка теплокровных животных. [52]

Валин - одна из восьми незаменимых аминокислот. [53]

Страницы: 1 2 3 4