Cтраница 4
Извлечение липидов смесью диэтилового эфира с этанолом не дает полного извлечения фосфатидов. [46]
Выделение липидов смесью метилаля с метанолом из тканей производят путем обработки 1 объема гомогената ткани 5 объемами смеси данных растворителей ( 4: 1) в течение 30 минут при комнатной температуре. После этого доводят до кипения, охлаждают, центрифугируют и отделяют надосадочную жидкость. Осадок 4 раза промывают таким же объемом смеси растворителей. Растворители удаляют в вакууме в атмосфере азота. Остаток извлекают петролейным эфиром или гексаном, удаляют растворитель и вновь перерастворяют в одном из этих растворителей, фильтруют через воронку с дном из пористого стекла, концентрируют и разбавляют да нужного объема. [47]
Фракционирование липидов, полученных из тканей печени и сердца, возможно адсорбированием их на силикагеле с последующим элюиро-ванием хлороформ-метаноловыми смесями. Для облегчения анализов получаемых фракций пользуются меченными по фосфору липидами. [48]
Для липидов, содержащих такие кислоты, пеооксид-ное окисление при концентрации ионов железа ( Ц) ниже определенного предела развивается автокатали-тически, т.е. концентрация гидропероксидов из ненасыщенных жирных кислот, как и концентрация радикалов R-QO -, скорость квадратичной рекомбинации которых определяет интенсивность ХЛ, растут по экспоненциальному закону. [49]
Препараты липида А, полученные из различных микробов кишечной группы, по-видимому, были сходны, а возможно, и идентичны. В их состав входило около 20 % D-глюкозамина, 7 - 8 % фосфорного эфира, 50 % жирных кислот с длинной цепью ( включая жирные оксикислоты) и пептидная боковая цепь, состоящая из серина и дикарбоновых аминокислот. [50]
Производство липидов с помощью микроорганизмов возможно по двум направлениям: специализированное производство, основанное на направленном биосинтезе липидов микробной клеткой, и получение отхода производства в виде микробного жира при получении кормовых дрожжей. [51]
Метаболизм липидов у бактерий очень сложен, у некоторых микроорганизмов он играет ключевую роль в обмене веществ клетки. Так, изменение в составе дыхательной системы сопровождается изменениями в составе и метаболизме фосфолипидов, меняется соотношение фосфатидилэтаноламина, фосфатидилглицерина, фосфатидилдиглицерина, общее содержание фосфолипидов в клетке повышается. [52]
Для липидов характерно то, что они не растворимы в воде. [53]