Cтраница 3
Аминосахара являются аналогами глюкозы, содержащими в молекуле аминогруппу взамен одной из гидроксилъных групп. [31]
Аминосахара можно обнаружить обычными реагентами на сахара, а также нингидрином, смесью диметиламинобензальде-гида и ацетилацетона и др. Олигосахариды удается различать с помощью реагента, представляющего смесь ( 5: 5: 1 по объему) 4 % - ного этанольного раствора анилина, 4 % - ного этаноль-ного раствора дифениламина и фосфорной кислоты ( уд. Этот реагент необходимо готовить непосредственно перед употреблением. Хроматограмму опрыскивают им с обеих сторон, а затем нагревают ее 10 мин при 80 С. После этого наблюдают хроматограмму под УФ-облучением. Сахариды с 1 4-связями образуют синие пятна, а соединения с 1 6-связями - коричневые. [32]
Хроматографические свойства этого аминосахара, сопоставленные со свойствами других известных 3-амино - 3 6-дидезоксигексоз ( табл. 22.9), подтвердили предполагаемую конфигурацию. [33]
В некоторых полимерах, содержащих аминосахара, например в гепарине, присутствуют лабильные сульфаминогруппы. Гидролиз глико-зидных связей этих соединений протекает значительно медленнее, чем в случае N-ацилированных производных. Определенные трудности встречаются и при гидролизе углеводных последовательностей, содержащих остатки уроновых кислот. [34]
Синтез олигосахаридов 6-галяктозидов, содержащих аминосахара, осуществлен при помощи ( З - галактозидаз из Lactobacilus bifidus ( Var. При реакции лактозы и N-ацетилглюкозамина были получены: O - fi - D-галакто-пиранозил - ( 1 - - 3), ( 1 - 4) и ( 1 - ИЗ) - Ы - ацетил-1) - глюкозамин. [35]
Остатки аминосахаров в полисахаридах, содержащих аминосахара, обычно N-ацстилированы. Исключением является гепарин, имеющий N-сульфатные группы; его легко можно N-десульфировать обработкой разбавленным метанольным раствором хлористого водорода [2] ( стр. Однако N-ацетильные группы нельзя удалить под действием кислых агентов, не вызвав гидролиза полисахарида, поэтому для N-дезацетилирова-ния нужно применять щелочи. [36]
В результате изучения действия радиации на аминосахара, проведенного впервые, была показана исключительно высокая чувствительность аминосахаров к у-излучению и сделан вывод о цепном механизме процесса. Эти результаты имеют очень существенное значение для понимания действия радиации на некоторые биохимические процессы и позволяют более направленно подойти к поиску средств радиационной защиты. [37]
Структура канамицина весьма интересна, два изомерных аминосахара связаны в нем гликозидными связями с одним и тем же агликоном ( в разных положениях) - диаминоциклогексантриолом. [38]
Первый метод позволяет определять до 5 мкг аминосахара, а второй - до 50 мкг. [39]
К моносахаридам относятся сахара, дезоксисахара, аминосахара, сахаро-спирты и кислоты, являющиеся производными соответствующих Сахаров. В растениях найдены лишь немногие представители моносахаридов. [40]
Важнейшими распространенными в природе производными Сахаров являются аминосахара. [41]
![]() |
Строение некоторых слож. [42] |
Они состоят из цепей сложных углеводов, содержащих аминосахара и уроновые кислоты. [43]
Для количественного определения аминосахаров применяют следующие методы: аминосахара элюируют и в элюате их колориметрически определяют с применением реактива Моргана - Элсона ( Партридж [2]); по Фишеру и Небелю [3], колориметрическое определение проводят в элюате, полученном после проявления аминосахаров на хроматограмме нингидрином или хлористым трифенилтетразолием. Последнему реактиву авторы отдают предпочтение, так как, несмотря на зависимость реакции от температуры и сравнительно большое количество пустых мест на бумаге, проявление хлористым трифенилтетразолием дает более интенсивно окрашенные пятна по сравнению с окраской пятен, получаемых при проявлении нингидрином. [44]
В их состав входят углеводные фрагменты, обязательно включающие аминосахара. Типичный представитель - стрептомицин - является О-глико-зидом стрептобиозамина. Этот дисахарид состоит из остатков двух необычных моносахаридов - стрептозы, имеющей в составе дополнительную альдегидную группу, и алкилиро-вйнного по аминогруппе М - метил - Ь - глюкозамина. Оба компонента относятся к L-ряду, что характерно для моносахаридов бактериального происхождения. [45]