Месильная машина

Cтраница 4

Представляет собой сложную смесь органич. Используется в кожевенном произ-ве, для пропитки древесины, получения крезолов, нафталина, пека и т.п., для изготовления мыла, лекарств, мазей и в др. целях. Бывают передвижные ( одна месильная машина обслуживает неск. [46]

В австрийской хлебопекарне действовала отличная низкая печь с наклонным вперед подом и с отдельною топкою - аэротермическая, как называют эти печи обыкновенно, дозволяющая вести топку во время самого печения, а потому действующая непрерывно. Что касается до устройства месильных машин, то в этом отношении не столько важен самый способ устройства мешалок и снарядов, сколько прием, употребляемый для привода в движение. Месильные снаряды приводятся в движение или ручною работою, или конным приводом, или паровым двигателем. [47]

Четырехшарнирные кривошипно-коромысло-вые ( рис. 2.9, б) механизмы обычно применяются для преобразования вращательного движения ведущего звена в колебательное движение ведомого. Такие механизмы находят применение в конструкциях швейных машин, различных приборов, ткацких станков, гребнечесальных и месильных машин, погрузчиков, киноаппаратов и др. Звено 1, совершающее полнооборотное вращательное движение ( рис. 2.9, а, б), называется кривошипом, а звено 2, совершающее неполнооборотное вращательное движение - коромыслом. Звено 3, совершающее сложное движение, называется шатуном. [48]

Схема месильной машины тяжелого типа. [49]

Весьма высокие затраты энергии у месильных машин, работающих со скоростью вращения менее 1 об / сек, требуют установки валов больших диаметров. Сочетание тяжелых валов, особо прочных лопастей, минимальных зазоров и ограниченных объемов загрузок делает возможным использование месильных машин усиленных конструкций только для обработки малых количеств материала. Производительность машин увеличивается при использовании мощных приводов и повышении скорости вращения роторов до предела, определяемого способностью материала сохранять требуемые свойства в условиях такой обработки. Например, в месильной машине с рабочим объемом 0 25 м3 при 0 33 об / сек и мощности привода около 185 кет продолжительность обработки партии материала составляет 10 мин. В табл. II-4 приводятся некоторые технические характеристики месильных машин. [50]

Для первого замешивания, когда еще печь не топилась, употребляется маленькая топка под паровиком, производящая то количество паров, которое необходимо на одну работу месильной машины. Замешивание в ней длится от 10 до 12 минут. При начале этого замешивания пар достигает давления 5 атмосфер. Это давление понижается во время движения месильной машины и нисходит до 3 атмосфер в продолжение ее работы, то есть в течение 10 минут. Таким образом, не представляется никакой опасности от увеличения давления в паровике. Двигательная сила, значит, ничего не стоит булочнику, потому что производится потерянным жаро-м, то есть тот булочник, который не употребляет подобного снаряда и печет свой хлеб в обыкновенных печах, расходует больше потому, что ему нужен расход на приведение в движение месильной машины. Выгодность снаряда определяется затем отсутствием всякого надзора специального при паровике, не представляющем никакой опасности, потому что при нагревании печи для хлебопечения давление в паровике не превосходит никогда 6 атмосфер. Теряющийся жар печи производит работу от 3 до 4 лошадиных сил, что совершенно достаточно для замешивания 450 кг теста в течение 10 - 12 минут. Двигатель столь сильный может удовлетворить потребности огромной хлебопекарни. Самая месильная машина состоит из круглого чугунного бассейна, вращающегося около колонны, на которую опирается паровой двигатель; эта же колонна поддерживает двигающую вилку и две спиральных мешалки, движущиеся в бассейне и таким образом замешивающие тесто. Бассейн при своем движении подводит тесто под вилку и под мешалки, и таким образом тесто сохраняет во время своего движения некоторый покой, необходимый для окончания брожения. Вилка вращается на вертикальной оси и производит замешивание муки, воды и дрожжей, и в то же время и перерезывает его; спиральные же мешалки, двигаясь на горизонтальных осях, вытягивают и сбивают тесто совершенно правильно. Снаряд Лебоди и Лангри был рассмотрен и одобрен лондонскими булочниками. [51]

Для формуемости массы большое значение имеет степень ее уплотнения. Поэтому этой операции отводят существенную роль при подготовке массы. Уплотнение увеличивает однородность и связность массы. Если уплотнение производят переминанием массы в месильных машинах или валках, то масса приобретает флуидную структуру, что тоже сильно влияет на ее свойства. [52]

Приготовление растворов полиизобутилена производится на обычном для резиновой промышленности оборудовании. Хорошо зарекомендовали себя мешалочные смесители, волчковые смесители, а для высокомолекулярных полиизобутиленов - также и месильные машины. Условия работы следует выбирать такие, чтобы свести к минимуму механическое воздействие на полиизо-бутилен. Так, полиизобутилен сперва обрабатывают в горячем виде в месильной машине, а затем уже добавляют растворитель, причем добавление ведется постепенно, по мере впитывания растворителя полиизобутиленом. Для ускорения процесса растворения в мешалочном смесителе рекомендуется сначала получить на вальцах тонкую изобутиленовую пленку или же измельчить нолиизобутилен на резательной машине до размера крошек, затем подвергнуть полиизобутилен набуханию в течение 24 - 36 часов и лишь после этого приступить к растворению в смесителе. [53]

Страницы: 1 2 3 4