Cтраница 1
Меланины обычно рассматриваются как пигменты наружных покровов, однако их находят также и в других тканях. В радужной оболочке глаза содержится меланин, который ответствен за их окраску как непосредственно, в случае карих и черных глаз, так и опосредованно, благодаря светорассеянию коллоидных частиц, обусловливающему голубой цвет глаз. Функционирование меланинов в качестве защитных пигментов в глазах некоторых видов животных будет рассмотрено в гл. [1]
Меланины содержатся в различных тканях глаза позвоночных. Сосудистая оболочка и пигментный эпителий, расположенные на задней стороне глаза, содержат мела-ниновые гранулы, использующиеся в качестве экранирующих пигментов, которые поглощают отклонившийся свет всех длин волн. Меланин, выделенный из сосудистой оболочки и пигментного эпителия некоторых млекопитающих, представляет собой индольный эумеланин ( гл. [2]
Меланины образуют многочисленное семейство различных поглощающих свет биополимеров; их синтеризуют животные, растения, бактерии и грибы. [4]
Меланины - это нерегулярные полимеры, состоящие из остатков индола, бензотиазола и аминокислот. Первый этап их биосинтеза катализируется медьсодержащим ферментом моно-оксигеназой тирозиназы и представляет собой окисление тирозина до дигидроксифенилала-нинхинона. Последние этапы полимеризации не являются каталитическими реакциями и в зависимости от химической природы нехинонных соединений, включающихся в полимерную структуру, дают конечные продукты разных цветов: черного, коричневого, желтого, красного или фиолетового. [6]
Защитные меланины встречаются и у низших животных. Черный слизень ( Arion ater) накапливает в наружном покрове меланин в количествах, пропорциональных количеству фотоди-намически свободного порфирина. Сходные примеры корреляции между содержанием меланина и свободных порфиринов были описаны у морских животных. [7]
У животных меланины обычно содержатся в особых ор-ганеллах и специфических клетках, так что, скорее всего, регу-ляторный механизм контролирует процесс дифференциации и образования этих клеток и органелл, а не биосинтез меланинов непосредственно. Конечно, в основном синтез и отложение меланинов, обусловливающие внешнюю окраску или характер ее распределения у животного, находятся под генетическим контролем. Так, люди негроидной расы имеют черную кожу вне зависимости от окружающей среды. Однако факторы среды и сезонные изменения также могут быть чрезвычайно важными. [8]
В настоящее время меланины получают в небольших количествах либо экстракцией из природных источников, либо путем химического синтеза. С помощью технологии рекомбинантных ДНК, возможно, удастся создать недорогое крупномасштабное производство меланинов с различными физическими свойствами. [10]
Сейчас известно, что меланины являются полимерами хино-идных соединений. [11]
В наружных покровах тела меланины обычно присутствуют в специфических клетках, известных как меланоциты или меланофоры. [12]
За исключением гемоглобина крови, меланины являются единственными пигментами, которые синтезируются и широко используются млекопитающими. Они также представляют собой обычные пигменты оперения птиц. Черная кожа, волосы, шерсть и перья окрашены эумеланинами. Желтый, рыжий и коричневый цвет волос и шерсти обусловлены феомеланинами, которые служат также пигментами в коричневых, а в некоторых случаях в желтых и красных перьях. Пигментами желтых и красных перьев могут быть и каротиноиды ( гл. Феомела-нины найдены только у млекопитающих и у птиц, тогда как эумеланины широко встречаются также у рыб и беспозвоночных. Однако в некоторых случаях темная окраска у ряда насекомых и других членистоногих вызывается не меланинами, как думали раньше, а оммохромами ( гл. [13]
Экранирующими пигментами в гранулах служат меланины ( гл. Птерины и оммохромы имеют характерные максимумы поглощения в видимом диапазоне и в какой-то степени играют роль цветных фильтров. [14]
ДОФА ( диоксифенилала-нин), меланины адреналин, норадреналин и в незначит. Нарушение ферментативного гидроксили-рования вследствие генетически обусловленного дефекта приводит к наследств, заболеванию - фенилкетонурии. [15]