Cтраница 2
Метионин, отдавая метильную группу, переходит в гомоцистеин, последний, принимая СН3 от холина или бетаина, превращается в метионин. Ни креатин, ни креатинин, ни саркозин не являются источниками снабжения метиль-ной группой гомоцистеина. [16]
Метионин - S3 был получен [8] из 2-амино - 4 - ( бензилтио) - мас-ляной - S34 кислоты по аналогичной методике. [17]
Метионин стал производиться чисто синтетически из пропилена через акролеин, цены на него в США упали до 3 2 долларов за 1 кг. [18]
Метионин Н3С - S - СН2 - СН2 - СН-NH2COOH ( a - амино-у-метилтиол-н - масляная кислота) является незаменимой обязательной аминокислотой, определяющей полноценность белков и играющей важную роль в метаболизме. Он является источником метиль-ных групп при синтезе пектиновых веществ, а также имеет большое значение при синтезе холина, который относится к группе витаминов В. При переносе сульфгидриль-ных групп метионин является источником образования цистеина. [19]
Метионин ( а-амино-у-метилизомасляная кислота CH3 - S - CH2 - CH2 - CH ( NH2) - COOH. Кристаллизуется в виде тонких шелковистых пластинок. Растворим в воде и спирте. [20]
Метионин - незаменимая аминокислота, необходимая для поддержания азотистого равновесия организма. Вместе с цис-тином содержит основную массу серы белков. Участвует в биосинтезе холина, адреналина, креатина и других биологически важных соединений; активизирует действие витамина В ] 2, гормонов, фолиевой и аскорбиновой кислот, ферментов. Обезвреживает различные токсические продукты. При атеросклерозе приводит к снижению содержания холестерина в крови и повышению содержания фосфолипидов. [21]
![]() |
Схема катаболизма гистидинн. Названия ферментов, катализирующих отдельные стадии, приведены в приложении. [22] |
Метионин претерпевает окислительную деструкцию после превращения в гомосерин по пути, описанному для превращения метмопипа в цистеин. Гомосерин переходит в а-кетобутират, который уже рассмотрен в связи с деструкцией треонина. Цистеин претерпевает превращения, завершающиеся образованием пирувата и сульфат-иона. Образующаяся на первой стадии, катализируемой цистеиндиоксигеназой, цистеинсульфнновая кислота ( 153), кроме того, является предшественником некоторых важных серосодержащих соединений. [23]
Метионин, цистеин, у-аминомасляную кислоту используют в медицине в качестве лекарственных препаратов, ряд аминокислот обладает пестицидным действием, другие находят применение в кожевенной промышленности. [24]
Метионин имеет в своем составе подвижную метальную группу, которая способна переноситься на другие клеточные структуры в процессах метилирования, например в процессах конъюгации или синтеза холина. Защищает организм при отравлениях бактериальными эндотоксинами и некоторыми другими ядами, в связи с этим используется для защиты организма от токсикантов окружающей среды. Лекарственные препараты под названием Метионин выпускаются в виде таблеток. Применяются также в геронтологии в качестве профилактического средства. [25]
Метионин CH3S ( CH2) 2CH ( NH2) COOH [ а-амино-у - ( метилтио) мас-ляная к-та ]; М 149 22; гекс. [26]
Метионин, тифен и 6-метилтиоурацил. [27]
Метионин CH3SCH2CH2CH ( NH2) COOH ( у-метилтио-сс-аминомасляная кислота) выполняет в живых организмах функцию метилирующего агента. В заметных количествах содержится в яичном альбумине. [28]
Метионин активизирует действие гормонов, витаминов и ферментов. [29]
Метионин, тифен и 6-метилтиоурацил. [30]