Cтраница 4
Нужно отметить, с другой стороны, связь с ферментативным катализом, так как многие ферменты, под действием которых осуществляются различные реакции в живых организмах, являются сложными металлокомплексными системами, соединенными с длинными белковыми молекулами. Все более глубокое понимание механизма ферментативных реакций позволяет производить попытки их моделирования, что сулит большие перспективы, так как эффективность, специфичность и избирательность ферментов все еще по большей части превосходят эти свойства искусственных катализаторов. [46]
Концепция трехточечного контакта имеет важное значение для биохимии в том смысле, что она позволила понять сущность процессов диссимметричной метки симметричных промежуточных продуктов метаболизма. Однако с точки зрения механизма ферментативных реакций эта концепция во многих случаях приводит биохимиков к необходимости предполагать наличие трех связующих центров. Следует, однако, иметь в виду, что в органической химии есть много примеров асимметрических синтезов, когда стереохнмическое направление реакции определяется скорее центрами отталкивания, чем притяжения. [47]
Основные работы посвящены изучению механизма ферментативных реакций методами быстрой кинетики и спектроскопии, а также ионного транспорта через мембраны. [48]
![]() |
Схема зависимости Jn Ks от l / Т для ферментативной реакции. [49] |
Таким образом, при наличии методических возможностей измерения константы субстрата при различных температурах реакция образования фермент-субстратного комплекса может быть полностью охарактеризована термодинамически. Такая характеристика весьма важна в анализе механизма ферментативных реакций. [50]
Релаксационные методы, используемые для исследования быстрых химических реакций в растворе, имеют весьма высокую разрешающую способность. Именно поэтому релаксационная кинетика широко используется при исследовании механизмов ферментативных реакций. [51]
Надеяться на дальнейший прогресс этой области позволяют уже имеющиеся данные, показывающие, что гомогенизированные катализаторы можно легко модифицировать и значительно повысить их селективность и активность. Изучение полимерного эффекта в катализе может содействовать также пониманию механизма ферментативных реакций. [52]
Механизм, изображенный на схемах ( 28) - ( 34), опирается главным образом на известную трехмерную структуру химотрип-сина и известную химию основных реакций. В связи с этим необходимо привести ряд данных о механизме непосредственно ферментативной реакции. [53]