Cтраница 2
В области существования пластинчатых мицелл солю-билизация может приводить к глубоким изменениям мицел-лярной структуры. [16]
Способы включения солюбилизата в пластинчатые мицеллы в принципе аналогичны рассмотренным для сферических мицелл. [17]
Их возникновение дает право предположить существование пластинчатых мицелл ( стр. [18]
![]() |
H. Я. Схема ионной мицеллы п водном растворе. [19] |
Так, увеличение концентрации ПАВ приводит к появлению более сложных, цилиндрических и пластинчатых мицелл ( мицелл МакБена) и сплошной гелеобразной структуры системы в процессе последовательного перехода через несколько псевдофаз, называемых мезоморфными фазами и различающихся своей структурой. [20]
![]() |
Схема ионной мицеллы в водном растворе. [21] |
Так, увеличение концентрации ПАВ приводит к появлению более сложных, цилиндрических и пластинчатых мицелл ( мицелл Мак-Бена) и сплошной гелеобразной структуры системы в процессе последовательного перехода через несколько псев-дофаз, называемых мезоморфными фазами и различающихся структурой. [22]
![]() |
Строение мицелл. [23] |
В зависимости от концентрации раствора могут образоваться круглые или пластинчатые мицеллы. Расстояния h и d в пластинчатых мицеллах могут быть измерены рентгеноскопически или методами светорассеяния. [24]
При дальнейшем повышении концентрации возникают более сложные образования - пластинчатые мицеллы из двух слоев молекул, обращенных друг к другу углеводородными цепями, а ионогенными группами наружу. Концевой ионогенной группой мыл может быть не только - COONa, но и - SO3Na - OSO3Na - PO3Na и др. Все такие вещества называются анионными мылами, анионными детергентами. [25]
При этом общая вязкость системы резко снижается благодаря внедрению в пластинчатые мицеллы молекул спирта и их разрушению с образованием глобулярных мицелл. [26]
Концентрированные растворы полуколлоидов, в частности мыла, благодаря развитию пластинчатых мицелл также образуют студни. [27]
![]() |
Схематическое изображение четырех вероятных способов включения солюбилизата в мицеллы. [28] |
В тех случаях, когда концентрация ПАВ достаточна для образования пластинчатых мицелл, солюбилизация также происходит. Молекулы органических неполярных веществ проникают во внутренние мицеллярные пространства между гидрофобными поверхностями и расширяют саму мицеллу на величину, соответствующую толщине образующейся прослойки солюбилизата. Полярные молекулы органических веществ не меняют расстояния между слоями. Вероятно, молекулы солюбилизата в этом случае располагаются вдоль молекулярных цепей ПАВ. [29]
Найдено, что солюбилизация углеводородов концентрированными растворами олеата натрия ( в области пластинчатых мицелл и ярко выраженной аномалии вязкости) разжижает систему. Так, при насыщении октаном и додеканом 0 8 М раствора олеата натрия предельная наибольшая вязкость f Q падает примерно в 180 раз и растворы не отклоняются от ньютоновского течения. Такое резкое уменьше-ние вязкости объясняется тем, что молекулы углеводорода, проникая в неполярную часть слоистых мицелл и раздвигая их обкладки, значительно гидрофобизуют эти мицеллы, вследствие чего они теряют устойчивость и самопроизволь-но перестраиваются с образованием более симметричных мицелл меньшего размера. [30]