Молекула - глицерин
Cтраница 4
Принципиально новые перспективы для развития синтетической органической химии имеет использование реакции Дильса-Альдера для создания новых полициклических систем с введением в молекулу глицерина остатка фурфурола или другого альдегида, содержащего две двойные связи, и последующего взаимодействия образующегося продукта с различными диенофилами. [46]
 |
Структуры, образуемые. [47] |
На рисунке 21 показаны схематически структуры молекул различных липидов; для всех пяти липидов характерны длинные углеводородные цепи - хвосты молекул жирных кислот и молекула глицерина. Первые два ли-пида содержат только эти компоненты, три последующих являются производными глицеридов - это фосфатидная кислота, фосфа-тидилинозит ( инозит шестиатомный спирт С6Нб ( ОН) 6) и лецитин, имеющий в составе молекулы хо-лин. [48]
Легко видеть, что полифункциональность моноглицерида фталевои кислоты обеспечивает ему возможность реагировать не только с молекулами фталевои кислоты ( гидроксильные группы) или с молекулами глицерина ( карбоксильная группа), но и друг с другом. Любая из этих реакций приведет к получению продуктов более сложных, чем моноглицерид фталевои кислоты, еще обладающих функциональностью, а следовательно, и способностью к дальнейшим реакциям конденсации. Все это приводит к получению самых разнообразных по величине и строению молекул. [49]
Например, если в качестве исходных реагентов вы браны глицерин и фталевый ангидрид, причем концент рации гидроксильных и карбоксильных групп таковы что на две молекулы глицерина приходятся три молеку лы фталевого ангидрида, то каждый из компоненте. [50]
 |
Рассчитанная зависимость вязкости золя, состоящего из очень малых дискретных частиц, от их размера. [51] |
Очевидно, что мономер в воде при его содержании в несколько процентов не должен давать вклада в величину вязкости, большего, например, чем относительно большая по размеру молекула глицерина. Вероятно, что ниже определенного размера, скорее всего в пределах 1 - 1 5 нм, полимерные образования ведут себя не как частицы, а скорее как олигомеры. Так, Дилер [116] обнаружил, что вязкость раствора поликремневой кислоты, полученного из силиката натрия с отношением 3 25, при содержании 6 34 % SiO2 и при рН 1 7 составляла 1 11 относительно раствора сульфата натрия. Вязкость возрастала до 1 15 по мере того, как степень полимеризации ( определяемая криоскопическим методом) повышалась от 4 до 23, причем последнее значение соответствовало частицам безводного SiO2 размером 1 25 нм. [52]
Однако при нанесении меньших количеств глицерина ( близких к емкости плотного монослоя, 2 - 6 %) происходит изменение порядка выхода, так как в монослое гидроксильные группы молекул глицерина связаны более сильной ( преимущественно водородной) связью с гидроксильными группами поверхности адсорбента-носителя силикагеля. [53]
В качестве второй спиртовой компоненты, в этом случае, обычно участвуют би - или поли - функциональные гидроксисоеди-нения, такие как р-этаноламин, холин, серии, еще одна молекула глицерина, миоинозит. Чем интересны эти вторые спиртовые компоненты. [54]
Если принять длину каждой глицериновой группы порядка 7 5 А [53, 54], то при присоединении двух молекул глицерина алкилфосфиновыс кислоты увеличивают свою длину на 15 А, при присоединении четырех молекул глицерина алкилфосфиновые кислоты соответственно увеличивают свою длину яа 30 А, а алкенилянтарные только на 15 А. В табл. 35 приведены экспериментальные данные по увеличению толщины адсорбционного слоя испытанных полигли-церидов при изменении длины молекул поверхностно-активных веществ на две и четыре тлицеридные группировки. [55]
Страницы: 1 2 3 4