Cтраница 3
Поскольку из каждой молекулы глюкозы образуются две молекулы фосфоглицериновой кислоты, при этом получаются также две молекулы АТФ. Таким образом, до этих пор в метаболизме участвовали две молекулы АТФ и были получены две молекулы АТФ, в итоге изменение запаса энергии равно нулю. [31]
Учитывая, что молекула глюкозы содержит прямую цепь углеродных атомов, одну альдегидную группу и пять гидроксильных групп, составьте ее структурную формулу. [32]
При распаде 1 молекулы глюкозы до углекислого газа и воды образуется 38 молекул АТФ. Какая часть из этого количества АТФ образуется в специфическом пути распада глюкозы, а какая - в общем. [33]
На рис. 3.9 молекула глюкозы представлена в виде открытой цепи и в виде циклической структуры. Открытая цепь может быть прямолинейной цепочкой, но углы связей между атомами углерода допускают у пентоз и гексоз образование стабильных циклических структур. Обратите внимание на то, что атом кислорода включается в кольцо, а шестой углеродный атом оказывается вне кольца. [35]
Весь процесс окисления молекулы глюкозы ( в виде гликогена) образует 40 высокоэргических связей, содержащих 460 ккал, которые могут потребляться в синтезах. Следовательно, в окислительном процессе вырабатывается несравненно больше энергии, чем в анаэробном процессе. [36]
Из большей части молекул глюкозы образуется в конце концов крахмал. Кислород, отсоединенный от СО2, выдыхается растением. [37]
![]() |
Строение митохондрии. [38] |
Первый этап расщепления молекулы глюкозы, во время которого она дробится пополам и который протекает в гиалоплазме, дает клетке всего лишь две молекулы АТФ. [39]
Что касается второй молекулы глюкозы, входящей в состав мальтозы, то при вскрытии лактонного кольца здесь у первого углерода возникает лишь одна гидроксильная группа ( вторая остается связанной с другой молекулой глюкозы) и потому альдегидная группа здесь образоваться не может. [40]
При полном окислении молекулы глюкозы поглощается шесть молекул кислорода, выделяется шесть молекул С02 и образуется шесть молекул воды, иными словами отношение объема выделенной углекислоты к объему поглощенного кислорода равно единице. Это отношение называют дыхательным коэффициентом. [41]
Следовательно, в молекуле глюкозы имеется один гидроксил особого характера: 1) он дает простой эфир, отличный от обычного ( легко омыляе-мый); 2) замена водорода в этом гидроксиле на углеводородный радикал приводит к потере глюкозой альдегидных свойств, как будто альдегидная группа исчезает. [42]
Полимер, образованный молекулами глюкозы. [43]
Гликоген состоит из остатков молекул глюкозы. Число остатков глюкозы в гликогене значительно больше, чем в крахмале. Образуется гликоген из глюкозы в печени животного организма. Это белый аморфный порошок, растворимый в воде и легко набухающий. Гликоген способен соединяться с белками, с иодом растворы гликогена окрашиваются в винно-красный цвет. Окраска исчезает при кипячении и появляется вновь при охлаждении. В организме гликоген расщепляется под действием ферментов до глюкозы и молочной кислоты. Он имеет большое значение в энергетическом балансе организма и служит запасным веществом в животных организмах. [44]
Молекула сахарозы является ангидридом молекул глюкозы и фруктозы. Сахароза дает отрицательные реакции Троммера и с фелинговой жидкостью, так как сахароза не содержит свободных альдегидных или кетонных групп. [45]