Cтраница 1
Молока будет продано на 55 тысяч тонн больше, чем было продано в прошлом году. [1]
Молока надоено в колхозах страны за 8 месяцев - с 1 октября по 1 июня - в 1952 / 53 хозяйственном году - 3328 тысяч тонн, в 1953 / 54 году - 3980 тысяч тонн, в 1954 / 55 году - 5172 тысячи тонн. [2]
Молока воронежцы берутся получить в 1959 году 227 центнеров на 100 гектаров земли. Но это зависит от того, что в области мало коров. [3]
Молока заготовлено на 1 мая 1957 года 3 миллиона 967 тысяч тонн. Следовательно, за четыре месяца 1957 года заготовлено и закуплено молока на 791 тысячу тонн больше против соответствующего периода 1956 года, или рост на 25 процентов. Эти цифры очень интересные. [4]
Молока не уменьшится, но зато значительно сократится административный аппарат. [5]
Молока намечается произвести 115 - 135 миллионои тонн, яиц - 68 миллиардов штук. [6]
Из молока были выделены также лактоальбумины и лакто-глобулины - белки, имеющие небольшую молекулярную массу ( 16300 и 38000) и отличающиеся по составу от альбумина сыворотки и составных частей казеина. Лактоглобулин, по-видимому, состоит из двух белков. [7]
Из молока получается 10 % творога. [8]
Сколько молока можно налить в этот кувшин. [9]
Сколько молока получено сверх плана. [10]
Однако молока в этом году произведено на один процент меньше, чем в прошлом году. Партийные организации республики, колхозы и совхозы прилагают сейчас все усилия к тому, чтобы до конца года значительно поправить дело. Большее количество и лучшее качество заготовленных в этом году кормов и более высокий прирост поголовья продуктивного скота позволяют это сделать. [11]
Из молока казеин получают действием или кислоты, или сычужнот фермента - - химозина. В первом случае происходит снятие заря; с казеиновой частицы. Причина коагуляции во втором случае i установлена окончательно. Есть мнения, что в данном случае наст; нает дезагрегация казеиновой мицеллы; согласиться с этим очек трудно, так как если дезагрегация и имеет место в первой стади то в следующий момент Наступает обратное явление, обнаруживаемо невооруженным глазом; казеин в разбавленных растворах молок начинает скопляться, образуя хлопья. [12]
Получено молока на 100 гектаров сельскохозяйственных угодий в 1951 году 41 центнер, а В 1952 году - 39 центнеров. [13]
Надоено молока от коровы в 1957 году по 2366 килограммов против 1003 килограммов в 1954 году. [14]
К молоку добавляют уксусную кислоту или насыщенный раствор сульфата меди ( II), смесь фильтруют и измеряют показатель преломления фильтрата. Митчелл и Фрэри [131] предпочитают использовать в данном случае сульфат меди, а не уксусную кислоту или криоскопический метод. Сравнительные исследования, проведенные этими авторами, показывают, что метод с использованием сульфата меди требует меньше времени и дает приемлемую воспроизводимость. Более длительный криоскопический метод рекомендуется как контрольный. [15]