Сухое молоко

Cтраница 4

Течи в системе с использованием аммиака ( нижний предел взрывоопасное аммиака 16 %, верхний предел - 25 %), наличие порошка сухого молока, других легко воспламеняющихся и горючих материалов, сварочные работы и течи в системе гидравлического оборудования высокого давления могут привести к возникновению пожара или взрыва. В холодильной системе с использованием в качестве хладагента аммиака необходимо установить датчики утечки аммиака. Воспламеняющиеся и горючие материалы следует хранить в закрытых металлических контейнерах. [46]

Фурфурол применяется как дубитель и чаще как составная часть искусственных дубителей - синтанов; он используется для консервирования пищевых продуктов ( масла, жиров, сухого молока) и биологических препаратов, для противогнилостной проиитки древесины, а также в качестве дезинфицирующего и антисептического средства вместо карболовой кислоты и формалина, хотя по своему действию он в четыре раза слабее карболовой кислоты и в три раза слабее формалина. [47]

При выработке продукции из сухого молока следует пересчитать его количество в т на восстановленное молоко, используя коэффициент 10, определенный с учетом расхода воды на растворение сухого молока. [48]

Запад на фоне этого приближающегося конца света был ярким, сытым, свободным и совершенно нестрашным богатым дядюшкой, который щедро посылал в качестве гуманитарной помощи умирающим русским сухое молоко и одноразовые шприцы. [49]

Молочная промышленность включает предприятия: молокоприем-иые пункты, молочные сепараторные отделения, пристанционные и пришоссейные молочные заводы, маслодельные заводы, сыродельные заводы, городские молочные заводы и молочно-консервные заводы сгущенного и сухого молока. [50]

Использование молочнокислых бактерий е народном, хозяйстве. [51]

Хорошей питательной средой для размножения культуры молочнокислых бактерий, предназначенной для высушивания, является стерильное обезжиренное молоко с повышенным содержанием сухих веществ ( до 16 %), что достигается добавлением сухого молока и 0 1 % лимоннокислого натрия. Засевной материал должен составлять 1 % от объема среды. Процесс размножения бактерий осуществляется без аэрации при температуре 30 С в течение 12 - 16 ч для молочнокислых стрептококков и при 40 С в течение 6 ч для молочнокислых палочек. Затем культу-ральную среду нейтрализуют 20 % - ным раствором едкого натра до исходной кислотности стерильного молока. [52]

Основные особенности машин для обработки молока существенно зависят от принципа теплообмена и поэтому сюда не входят ( 8419): аппараты для пастеризации и стерилизации; аппараты для получения сгущенного или сухого молока; холодильники для молока. [53]

На предприятиях молочной промышленности основное количество чистой воды ( до 90 % общего объема водопотребления) расходуется на производственные нужды: на охлаждение молока и молочных продуктов, мытье сыров, восстановление сухого молока; мытье технологического оборудования и тары, включая автомобильные и железнодорожные цистерны, для котельных и холодильных установок. [54]

Страницы: 1 2 3 4