Мороженое

Cтраница 3

Качество мороженого должно отвечать требованиям ГОСТов и ТУ. [31]

Партия мороженого - это продукция, выработанная из смеси одного и того же состава при соблюдении одинаковых условий технологического режима и находящаяся в одном танке ( баке, ванне) хранения. [32]

Производство мороженого на холодильниках основано на общности технической базы. Наличие единой холодильной установки и паросилового и энергетического хозяйства резко сокращают стоимость затрат на холод, пар и электроэнергию и другие виды затрат. [33]

Сезонность производства мороженого по союзным республикам по кварталам ( в %. [34]

Цехи мороженого молочной промышленности, значительная часть которых расположена в небольших городах и районных центрах, технически менее оснащены и вырабатывают ограниченный ассортимент мороженого. Их производство характеризуется резкими колебаниями по отдельным периодам года. [35]

В мороженом допускается до 30 мг / кг тартразина, в карамели и конфетах с фрукто-во-ягодными корпусами не более 50 мг / кг одного тартразина или его сочетания с индиго-кармином. [36]

Когда подается мороженое или другой десерт, печенье кладется на край десертной тарелки, а не на скатерть. [37]

Пример брошюры Всемирной организации здравоохранения о диарее путешественника. [38]

Не покупайте мороженое в не вызывающем доверия месте. Мороженое, приготовленное и хранящееся без соблюдения санитарных норм, может вызвать отравление. [39]

Чтобы заморозить мороженое, ко льду в мороженице добавляют соль. [40]

Пусть ваше мороженое по аромату будет похоже на мороженое ваших успешных конкурентов и может конкурировать с ним по цене. [41]

Продавайте свое мороженое в достаточно больших емкостях. [42]

Давай купим мороженое, у меня осталось немного денег. [43]

Трубчатый оросительный охладитель ОДД-1000. [44]

При изготовлении мороженое проходит несколько ступеней охлаждения в различных типах охлаждаемого оборудования, т.е. охлаждение после гомогенизации, охлаждение при хранении в емкостях, охлаждение и замораживание при фризеровании, закаливание ( замораживание) готового фасованного мороженого. [45]

Страницы: 1 2 3 4