Мягчение

Cтраница 4

Принципиальная технологическая схема ус - -,. [46]

С повышением давления в зоне реакции процесс окисления интенсифицируется и качество окисленных битумов улучшается благодаря конденсации части масляных паров. В частности, повы - шае-тся пенетрация битума при одинаковой температуре его раз - мягчения. [47]

Подбор сырья производится согласно номенклатуре ( см. Кожевенное сырье), хотя в процессе производства, после мягчения и дубления, часто производится пересортировка, особенно для мелких кож. Расчет ведется по парному весу. Взвешивание производится на складе, реже в отмочном отделении. [48]

Овечьи и свиные кожи, кожи пресмыкающихся и меха обычно обезжиривают отмывкой, а не механическим мездрением. Обезжиривание производится обычно непосредственно после сгонки волоса, но оно может быть осуществлено и на других стадиях, до мягчения и дубления. [49]

Прежде всего следует отметить использование ПАВ в качестве так называемых текстильных вспомогательных веществ ( ТВВ) на большинстве стадий переработки всех натуральных и синтетических волокон. Сюда входят отмывка сырой шерсти, замасливание ( гидрофобизация волокон с целью предохранения их поверхности от повреждений и уменьшения сцепления волокон); мягчение ( адсорбционное модифицирование ткани), применение ПАВ в процессах крашения тканей и печатания на них рисунка, а также такие специальные виды обработки тканей, как нанесение антистатических ( препятствующих электризации) и гидрофобизирующих ( водоотталкивающих) покрытий. [50]

На рис. 3 - 15 изображена горелка с электрическим подогревом воздуха или азота, предварительно очищенных от влаги Атмосферный воздух, кроме того, должен быть очищен от механических загрязнений. Из горелки воздух или азот выходит по / давлением 0 5 - 1 0 ати и направляется на свариваемое место Место сварки нагревается на 20 - 30 С выше температуры раз мягчения термопласта. [51]

Следует учитывать, что мягчение ( придание нежности) мяса чрезвычайно важно при производстве различных мясопродуктов, например мясокопченостей. Мясопродукты, обработанные про-теиназами, гораздо выше по своему качеству. После мягчения можно использовать для получения ценных мясопродуктов такие сорта мяса, которые обычно не применялись для этой цели. Обработкой ферментами можно сделать мягкими различные шкурки ( футляры) в мясопродуктах, которые обычно жестки и снижают качество изделий. Возможно ускорить созревание колбасных и иных фаршей, сделать их мягкими и усвояемыми, если они изготовляются из сравнительно жесткого сырья. В технологических процессах мясной промышленности используют протеоли-тические ферменты растительного происхождения ( папаин, бро-мелаин, фицин) и все больше грибного и бактериального. [52]

Хлорированный углеводород реагирует с г-тидроксилэтиламином при 180, и продукт реакции этерифицируется хлорсульфоновой кислотой. Этот способ дает вещество, которое можно употреблять в качестве смачивающего вещества. Вещество для мягчения кожи может быть получено в результате реакции между хлорированным маслом из буроуголь-ной смолы ( темп. Амины вообще представляют более сильные основания, чем аммиак, и легко образуют соли как с органическими, так и и с неорганическими кислотами. Особенно это имеет место для алкиламинов, полученных из парафиновых углеводородов с шестью или меньшим количеством углеродных атомов в молекуле. Как правило, растворимость таких аминов в воде понижается с числом алкильных групп, присоединенных к атому азота. Из данного ряда аминов, содержащих одинаковые углеводородные радикалы, первичный амин является наиболее растворимым, вторичный менее, и третичный амин менее всего растворим. [53]

Важнейшим веществом кожи является белок коллаген. Молекулы его состоят из аминокислот, соединенных в длинные гибкие цепи. Протеазы, пригодные для мягчения дермы ( невыделанная шкура животного), могут вызывать неглубокое расщепление белков. Они удаляют в первую очередь вязкое вещество и частично разрушают некоторые связи в коллагеновых волокнах. Такая обработка придает дерме мягкость; полученные изменения закрепляются дублением. Действие протеаз при мягчении очень эффективно. Еще не так давно мягчение производилось при помощи шакши - птичьего или собачьего помета, в котором имеются бактерии и протеолитические ферменты пищеварительного тракта животного. В настоящее время часто для мягчения используют панкреатин, но сейчас установлено, что наиболее эффективны для этой цели протеазы бактерий, а затем - грибов. [54]

Страницы: 1 2 3 4