Мясорубка

Cтраница 2

Измельченную на мясорубке илн в гомогенизаторе навеску ( 100 г) средней пробы картофеля помещают в коническую колбочку с притертой пробкой, заливают 50 мл хлороформа и встряхивают на ротаторе 30 мин. Хлороформный экстракт сливают в делительную воронку емкостью 250 мл. Навеску еще дважды экстрагируют хлороформом, сливая его в делительную воронку через ватный фильтр. [16]

Выяснение причин ржавления мясорубок и нахождение мероприятий устраняющих ржавление, Отч. [17]

Во время работы мясорубок запрещается проталкивать мясо руками. [18]

Производительность лри установке мясорубки 0 3 - 0 4 кг мяса в 1 мин. Тесто в тестомешалке ( 1 кг) замешивается за 3 - 4 мин. [19]

Во время работы мясорубок запрещается проталкивать мясо руками. [20]

Изделия из чутуна, мясорубки, столовая посудл. [21]

Изделия из чугуна, мясорубки, столовая посуда, самовары - лужение. [22]

График забоя мясного скота. [23]

На большинстве заводов используются большие мясорубки для получения гамбургеров и других продуктов из фарша. Кроме этого, могут выполняться и другие операции на оборудовании, включая прессы для бекона, реверсивное устройство и экструдеры для изготовления ветчины, устройство для нарезки ломтиками бекона, электрическое устройство для тен-деризации мяса и коптильное оборудование. Для транспортирования продукта часто используются ленточные конвейеры и спиральные шнеки. [24]

Вращение шнека при работе мясорубки должно быть плавным, без заеданий. При полностью навинченной накидной гайке шнек должен поворачиваться от руки. [25]

Шнек, напоминающий винт мясорубки, разрыхляет массу и разрывает бумагу. Цикл компостирования длится около четырех дней. Масса саморазогревается до 60 С. Это вполне удовлетворяет санитарных врачей. Большинство технологических операций на заводе механизировано и автоматизировано, имеется много интересно решенных узлов. [26]

Сухой образец размельчают в мясорубке или разрезают на такие кусочки, чтобы навеска поместилась в прибор Сокслета. Образец, который хранился в холодильнике, или навеску консервов перемешивают с двойным количеством ( по массе) сульфата натрия. [27]

Из бункеров сырье поступает в мясорубку и затем транспортным шнеком подается в барабан, обогреваемый паром. Здесь оно нагревается до температуры, превышающей 100 С. Часто для улучшения качества готовой продукции и для облегчения ведения процесса к сырью добавляют химикаты. [28]

Хорошо вымытую морковь пропускают через мясорубку. Мезгу частями переносят на кусок хлопчатобумажной ткани и из каждой порции отжимают сок руками. Отжатую мезгу помещают в кастрюлю, добавляют туда 1 л воды и 40 мин интенсивно перемешивают механической мешалкой. После этого процеживают раствор и снова отжимают сок. [29]

Винтовая мундштучная машина, подобно мясорубке, выжимает стержневую массу через мундштук при помоши винта. И винты, и мундштуки делают сменными для разных диаметров стержней. [30]

Страницы: 1 2 3 4