Фибриллярный белок

Cтраница 2

Аналогичный пример сокращаемости демонстрирует фибриллярный белок - эластоидин. В нативном состоянии его кристаллическая структура идентична коллагеновой. Кроме того эти белки имеют во многом сходный аминокислотный состав. Однако эластоидин содержит 1 - 2 % цистина, боковые группы которого могут образовывать устойчивые межмолекулярные кова-лентные ( дисульфидлые) связи. [16]

Рентгенограммы полиметакриламида до ( б и после ( а дезаминирования. Направление игольчатых кристаллов вертикально. [17]

Образцом естественной спирально-упорядоченной ориентированной системы может служить фибриллярный белок коллаген. Коллаген является основным белковым компонентом кожи, а также сухожилий. [18]

Таким образом, введение сшивок в систему фибриллярного белка вызывает как изменение энтропии плавления, так и изменение состава смешанной фазы. Оба эти эффекта приводят к повышению температуры плавления и благоприятствуют стабильности кристаллической фазы. [19]

Шелковое волокно представляет собой двойную нить из высокоориентированного фибриллярного белка фиброина, скрепленную веществом нефибриллярной структуры - серицином. Оба белка имеют различный аминокислотный состав. Для фиброина характерно высокое содержание глицина, аланина, серина; для серици-на - наличие больших количеств серина, глицина, аспарагиновой кислоты. [20]

Еще один способ организации полипептидных цепей мы находим у фибриллярного белка коллагена. Это тоже структурный белок, обладающий подобно кератину и фиброину высокой прочностью на разрыв. [21]

Другое важнейшее природное волокно - шерсть - тоже построено из фибриллярного белка кератина. Тот же белок служит основой птичьих перьев. В коже содержится фибриллярный белок коллаген. [22]

Одним из весьма распространенных полиамфолитов является желатин - продукт переработки фибриллярного белка коллагена. [23]

Астбэри и Дикинсону ( Astbury, Dickinson, 1940) удалось показать, что миозин ( фибриллярный белок мышц) также вызывает диффракцию рентгеновых лучей, будучи приготовлен в виде ориентированной пленки. Полученная при этом картина во многих отношениях подобна наблюдаемой у кератина шерсти; названные авторы предположили, что полипептидная цепь миозина свернута так же, как у кератина. Инфракрасный дихроизм у миозина также подобен обнаруживаемому у свернутых синтетических полипептидов и а-кератина. [24]

Явление свертывания очень сходно с денатурацией; при этом фибриноген - корпускулярный белок - превращается в фибрин - фибриллярный белок. Электроно-граммы кровяного сгустка показывают, что он состоит из волокон, образующих редкую решетку, занимающую весь первоначальный объем крови и включающую всю жидкость. При перемешивании стеклянной палочкой объем сгустка можно уменьшить примерно до 1 / 100 объема свернувшейся крови. Некоторые признаки указывают на то, что в фибрине макромолекулы соединены электровалентными связями, существующими между кислыми и основными группами. [25]

Фагоцитоз. захват и переваривание бактерии нейтрофилом. [26]

К концу воспалительного процесса пострадавший участок заселяется клетками, называемыми фибробластами, которые секретируют межклеточные элементы соединительной ткани, в основном коллаген. Коллаген представляет собой фибриллярный белок; соединяясь с другими продуктами фибробластов - мукополиса-харидами, - он образует сеть из беспорядочно переплетающихся волокон рубцовой ткани. Спустя примерно две недели неупорядоченная масса волокон переориентируется вдоль линий напряжения поврежденного участка. В него прорастают многочисленные капилляры, которые снабжают клетки, вовлеченные в процесс заживления раны, кислородом и питательными веществами. [27]

Тот же белок служит основой птичьих перьев. В коже содержится фибриллярный белок коллаген. [28]

Каждый волос растет из маленького глубокого мешочка, называемого сумкой или фолликулом ( рис. VII. Хотя волос - это неживой фибриллярный белок, рост волоса начинается в клетках, являющихся измененными клетками кожи. Эти клетки появляются на дне сумки и двигаютря наружу по направлению к поверхности кожи головы, так же как клетки дермы, становящиеся клетками эпидермиса. Но до того, как они достигают поверхности, они погибают, а их аминокислотная цепь добавляется снизу к материалу волоса. [29]

Классификация белков, основанная на их биологических функциях. [30]

Страницы: 1 2 3