Жидкое жиры

Cтраница 2

Жидкие жиры и высыхающие масла будут рассмотрены в разделе, посвященном непредельным кислотам. [16]

Жидкие жиры отличаются or твердых тем, что в их молекулах преобладают остатки непредельных кислот. [17]

Жидкие жиры и масла путем каталитического присоединения водорода по месту двойных связей входящих в их состав непредельных кислот могут быть превращены в твердые жиры. Этот метод называют гидрогенизацией ( отверждением) жиров. Впервые он был разработан в 1906 г. русским ученым С. А. Фокиным, а в 1909 г. им же осуществлен в промышленном масштабе. [18]

Жидкие жиры превращаются в твердые путем реакции гидрогенизации. [19]

Почему жидкие жиры легче окисляются на воздухе, чем твердые. [20]

Чем отличаются жидкие жиры от твердых. [21]

При этом жидкие жиры ( мягкие) переходят в твердые. [22]

Растительные масла представляют собой жидкие жиры от светложелтого до желто-коричневого цвета. Получают их из семян и мякоти плодов различных растений. [23]

Чем отличаются по химическому строению жидкие жиры от твердых. [24]

В гидрогенизационной промышленности в основном зуют следующие жидкие жиры. [25]

Основным сырьем для натуральных олиф служат жидкие жиры растительного и животного происхождения: растительные масла и некоторые рыбьи жиры. [26]

Для производства твердых хозяйственных и туалетных мыл жидкие жиры морских животных и растительные масла предварительно переводят в твердое состояние. Это осуществляется гидрогенизацией жиров. [27]

Выше уже упоминалось о том, что жидкие жиры отличаются от твердых тем, что в их молекулах преобладают остатки непредельных кислот. [28]

Выше уже упоминалось о том, что жидкие жиры отличаются от твердых тем, что в их составе преобладают остатки непредельных кислот. Таким образом, задача превращения жидких жиров в твердые сводится к превращению ненасыщенных кислот, входящих в их состав, в насыщенные кислоты, что, как известно, происходит путем присоединения водорода, или гидрогенизации. [29]

Зависимость гидродинамического расхода Q вазелинового масла ( а и автола ( б от разности давления на концах капилляра при температуре, близкой к застыванию. [30]

Страницы: 1 2 3 4